
n. [生化] 酮糖(ketosis的複數)
Reduction of aldoses or ketoses yield sugar alcohols ,properly called ‘alditols,” HOCH2-(CHOH)n-CH2OH.
醛糖或酮糖被還原後變産生糖醇,确實的叫法為“多羟糖醇”(alditols),HOCH 2 -(CHOH)n-CH 2 OH。
The ****** sugars monosaccharides0 are basically aliphatic polyhydroxy aldehydes and ketones: HOCH2 - CHOH n-CHO and HOCH2 - CHOOH n-1-C-O-Ch2OH, called aldoses and ketoses, respectively.
單糖本質上是脂族的多羟基醛和酮,即HOCH2 - (CHOH) 2 - CHO和HOCH 2 - (CHOH) n - 1 - C: O - CH 2 OH,分别稱為醛糖和酮糖。
酮糖(ketoses)是一類單糖,其分子結構中含有酮基(羰基C=O)作為主要官能團。這類化合物的羰基通常位于碳鍊的第二個碳原子上,化學通式可表示為: $$ CnH{2n}O_n $$ 其中n≥3。根據碳原子數量,酮糖可分為三碳酮糖(如二羟基丙酮)、四碳酮糖(如赤藓酮糖)、五碳酮糖(如核酮糖、木酮糖)和六碳酮糖(如果糖、山梨糖)等類型。
在生物體内,酮糖具有重要的代謝功能。例如:
醫學研究發現,某些酮糖衍生物如2-脫氧-D-葡萄糖(2-DG)已被用作腫瘤代謝研究的放射性示蹤劑。在食品科學領域,稀有酮糖如塔格糖因其低升糖指數特性,被開發為糖尿病友好型甜味劑。
“Ketoses”是英語中的名詞,具有雙重含義,具體解釋需結合上下文:
指酮糖(單數形式為ketose),屬于單糖類碳水化合物,其分子結構中含有酮基(C=O)。這類糖的典型代表包括:
特點:酮糖的羰基位于碳鍊中間,與醛糖(含醛基)形成對比。例如,果糖的結構式為: $$ ce{CH2OH-C(=O)-(CHOH)3-CH2OH} $$
“Ketosis”(酮症)的複數形式為ketoses,指血液中酮體異常增高的代謝性疾病,常見于糖尿病或長期饑餓狀态。其病理特征包括:
需根據語境判斷具體含義。例如:
如需更深入的專業定義,可參考化學教材或醫學文獻。
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