
n. 酮古洛糖酸
酮古洛糖酸(Ketogulonate)是維生素C(抗壞血酸)生物合成途徑中的關鍵中間代謝産物,屬于糖酸衍生物。其化學本質為2-酮-L-古洛糖酸(2-Keto-L-gulonic acid),在生物體内扮演重要角色:
核心代謝角色
酮古洛糖酸是維生素C(L-抗壞血酸)生物合成的前體物質。在生物體内(主要在植物和部分動物肝髒中),L-古洛糖酸(L-Gulonate)經過脫氫酶催化氧化,生成2-酮-L-古洛糖酸。此中間體隨後在酶的作用下發生内酯化反應,最終轉化為具有生物活性的維生素C。該步驟是維生素C合成的最後關鍵轉化之一。
生物學意義
作為維生素C合成的直接前體,酮古洛糖酸的存在和代謝效率直接影響生物體内維生素C的水平。維生素C是重要的水溶性抗氧化劑,參與膠原蛋白合成、肉堿合成、神經遞質合成以及增強免疫功能等多種生理過程。因此,酮古洛糖酸的代謝通路對維持機體健康至關重要。
臨床與營養相關性
人類自身無法合成維生素C(缺乏将酮古洛糖酸轉化為維生素C的酶),必須依賴膳食攝取。研究酮古洛糖酸代謝途徑有助于理解維生素C缺乏症(壞血病)的分子基礎,也為利用微生物發酵法工業化生産維生素C提供了理論基礎(工業上常利用微生物将底物轉化為酮古洛糖酸,再轉化為維生素C)。
來源參考:
ketogulonate 的詳細解釋如下:
定義與音标
ketogulonate 是一個化學名詞,指“酮古洛糖酸”(英文直譯)。其音标為:
化學背景
從名稱可推測,它屬于酮酸類化合物,可能由古洛糖(一種單糖)氧化或代謝生成。酮酸通常含有一個酮基(C=O)和羧酸基團(-COOH),在生物代謝中具有重要作用,例如參與能量循環或維生素合成。
潛在關聯
古洛糖酸與維生素C(抗壞血酸)的代謝途徑相關,因此酮古洛糖酸可能是該過程中的中間産物。不過具體功能需參考專業文獻進一步确認。
如需更深入的化學結構或應用信息,建議查閱生物化學或有機化學領域的權威資料。
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