isomenthone是什麼意思，isomenthone的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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Isomenthone 是一種有機化合物，屬于單萜酮類，是薄荷酮（menthone）的立體異構體之一。以下是關于 isomenthone 的詳細解釋：

1. 定義與化學結構 Isomenthone 的化學名稱為 (2S,5R)-5-甲基-2-(丙烷-2-基)環己酮 或 (2S,5R)-2-異丙基-5-甲基環己酮。它與更常見的薄荷酮（通常指 (2S,5R)-構型的左旋薄荷酮或 (2R,5S)-構型的右旋薄荷酮）的區别在于其分子中甲基 (-CH₃) 和異丙基 (-CH(CH₃)₂) 基團在環己酮環上的空間取向（即立體化學構型）不同。Isomenthone 通常指甲基處于平伏鍵 (equatorial) 位置而異丙基處于直立鍵 (axial) 位置的異構體。其分子式為 C₁₀H₁₈O。

2. 物理性質 Isomenthone 在常溫常壓下是一種無色至淡黃色的液體。它具有強烈的、類似薄荷的、略帶藥草或樟腦樣的氣味，但氣味特征與薄荷酮有所不同。其沸點約為 212-213°C，密度小于水。

3. 天然存在與來源 Isomenthone 天然存在于多種植物的精油中，尤其是唇形科植物。它是薄荷油（如留蘭香油、某些品種的椒樣薄荷油）和布枯油中的常見成分之一，但含量通常低于其主要異構體薄荷酮。在薄荷油的蒸餾和儲存過程中，薄荷酮有時會發生異構化反應，部分轉化為 isomenthone。

4. 應用領域

   • 香料與香精： 由于其獨特的薄荷樣香氣，isomenthone 被廣泛應用于日化香精和食用香精中，用于調配薄荷、藥草、辛香等香型，為産品提供清涼感和特征性氣味。
   • 有機合成中間體： 在化學合成中，isomenthone 可以作為合成其他薄荷醇類化合物（如薄荷醇）或相關衍生物的起始原料或中間體。

參考來源：

• PubChem Compound Summary for CID 162173, Isomenthone. National Center for Biotechnology Information. https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/Isomenthone (提供化學結構、物性數據等權威信息).
• ScienceDirect Topics: Isomenthone. https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/isomenthone (介紹天然存在與生物活性研究).
• The Good Scents Company - Isomenthone. http://www.thegoodscentscompany.com/data/rw1004991.html (提供香料行業應用信息及氣味描述).
• Wiley Online Library - Chemical studies on isomenthone. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jlac.19395200102 (早期化學研究示例，展示其作為合成中間體的用途).

網絡擴展資料

“Isomenthone”是一種有機化合物，屬于單萜類物質，具體解釋如下：

1. 詞源與結構

   • 前綴“iso-”表示“異構體”，即與另一種化合物（此處為menthone）結構相似但存在差異。
   • 薄荷酮（menthone）是薄荷屬植物（如薄荷）精油中的天然成分，而isomenthone是其立體異構體，兩者區别在于分子中甲基（-CH₃）和羟基（-OH）的空間排列不同。

2. 化學性質與存在

   • 化學式為C₁₀H₁₈O，分子結構為雙環單萜酮。
   • 常見于薄荷油、香茅等植物精油中，但含量通常低于主要成分menthone。
   • 具有清涼的薄荷香氣，但氣味特征可能與menthone略有不同。

3. 應用領域

   • 用于食品、化妝品和香水的調香，作為清涼氣味的補充。
   • 在醫藥領域可能作為局部止痛或抗菌劑的輔助成分。

補充說明：isomenthone與menthone互為差向異構體（epimer），這種結構差異可能影響其揮發性、溶解性及生物活性。若需具體理化參數（如沸點、旋光度），建議查閱專業化學數據庫。

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