
異麥芽糖酶
isomaltase(異麥芽糖酶)是一種位于小腸黏膜上皮細胞刷狀緣的消化酶,屬于糖苷水解酶家族。它的核心功能是催化二糖類物質(如異麥芽糖、麥芽糖和α-限制糊精)水解為可被人體吸收的單糖葡萄糖。該酶在蔗糖酶-異麥芽糖酶複合體(SI複合體)中與蔗糖酶協同作用,共同完成碳水化合物的最終消化步驟。
從分子結構來看,isomaltase由兩條多肽鍊通過二硫鍵連接,其活性位點特異性識别α-1,6糖苷鍵。這種結構特征使其能夠分解支鍊澱粉等複雜碳水化合物中的分支點結構。根據美國國家生物技術信息中心(NCBI)的基因數據庫記錄,編碼該酶的基因位于人類7號染色體長臂(7q34)區域。
在臨床醫學中,isomaltase缺乏會導緻先天性蔗糖酶-異麥芽糖酶缺乏症(CSID)。患者表現為攝入含蔗糖或澱粉食物後出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀,可通過呼氣氫試驗和酶活性檢測進行診斷。世界胃腸病學組織(WGO)建議這類患者采取低二糖飲食管理方案。
參考資料:
以下是對單詞isomaltase 的詳細解釋:
Isomaltase(異麥芽糖酶)是一種由小腸黏膜分泌的消化酶,屬于糖苷酶家族。它的主要功能是催化麥芽糖分解為葡萄糖,尤其是作用于低聚糖中的α-1,6-糖苷鍵,參與碳水化合物的消化過程。
Isomaltase是人體消化系統中關鍵的酶,确保碳水化合物的有效分解。其名稱和功能與化學鍵特異性密切相關,醫學上對酶活性異常的檢測具有重要意義。
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