hydrogenise是什麼意思，hydrogenise的意思翻譯、用法、同義詞、例句

詞性

過去式 hydrogenised 過去分詞 hydrogenised 現在分詞 hydrogenising

常用詞典

vt. 使與氫化合（等于hydrogenize）

專業解析

hydrogenise（或美式拼寫hydrogenize）是一個化學領域的專業術語，主要指在化學反應中向化合物添加氫原子（Hydrogen）的過程。其核心含義和關鍵點如下：

基本定義與反應類型
該詞最常用于描述催化加氫反應（Catalytic Hydrogenation）。這是一種在催化劑（如鉑、钯、鎳等）存在下，将氫氣（H₂）加成到不飽和有機化合物（如烯烴、炔烴、醛、酮、腈或芳香族化合物）中的過程。反應的結果通常是還原目标分子，例如将雙鍵或三鍵轉化為單鍵，或将含氧官能團還原為醇。

來源：國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）對加氫反應的标準定義範疇。
主要應用領域
- 食品工業：最著名的應用是植物油的部分氫化（Partial Hydrogenation），将液态植物油（含不飽和脂肪酸）轉化為半固态或固态脂肪（如人造黃油、起酥油）。此過程可提高油脂熔點和穩定性，但可能産生反式脂肪酸（現已引起健康關注）。
  來源：美國食品藥品監督管理局（FDA）對食用油脂加工技術的說明。
- 石油化工：在煉油過程中用于加氫處理（Hydrotreating），如加氫脫硫（HDS）、加氫脫氮（HDN）、加氫脫金屬（HDM）等，以去除原油或餾分油中的雜質（硫、氮、金屬、烯烴等），提高油品質量和環保性。
  來源：美國能源部（DOE）國家能源技術實驗室（NETL）關于煉油工藝的文檔。
- 有機合成：是合成藥物、精細化學品、聚合物單體等的重要步驟，用于還原不飽和鍵或特定官能團。
  來源：化學領域權威教材如《March's Advanced Organic Chemistry》中關于還原反應的章節。
- 能源與環境：在生物質轉化、二氧化碳利用等領域，加氫反應被用于生産生物燃料（如加氫處理植物油HVO）或将CO₂氫化為甲醇等燃料或化學品。
  來源：科學期刊如《Nature Catalysis》、《ACS Catalysis》中關于可持續化學的綜述文章。
反應條件與催化劑
加氫反應通常在一定的溫度和氫氣壓力下進行。催化劑的選擇至關重要，它決定了反應速率、選擇性和所需條件。常見的催化劑包括：
- 貴金屬（Pt, Pd, Ru, Rh）
- 非貴金屬（Ni, Cu, Co）
- 金屬硫化物（MoS₂, WS₂ - 常用于加氫脫硫）
- 均相催化劑（如Wilkinson's催化劑用于烯烴加氫）
  來源：催化領域經典著作《Handbook of Heterogeneous Catalysis》或《Homogeneous Catalysis: Mechanisms and Industrial Applications》。

總結來說，“hydrogenise/hydrogenize”的核心含義是：在催化劑作用下，使氫氣與有機化合物發生加成反應，實現還原或飽和化，這一過程在食品、能源、化工和環保等多個工業與科研領域具有廣泛應用。

網絡擴展資料

"hydrogenise"（也拼作hydrogenize）是一個化學領域的動詞，其核心含義是使物質與氫發生化合反應。以下為詳細解釋：

釋義與用法
"hydrogenise"指通過化學反應将氫元素添加到其他物質中，常見于有機化學和工業加工。例如，在食品工業中，該過程用于将不飽和脂肪轉化為飽和脂肪（即氫化植物油）。
發音與拼寫
- 英式音标：/ˈhaɪdrədʒɪnaɪz/
- 美式音标：/ˈhaɪdrədʒɪnaɪz/
  該詞為動詞，過去分詞形式為hydrogenised，名詞形式為hydrogenisation（氫化作用）。
詞源解析
由"hydrogen"（氫，源自希臘語hydro-“水”+ -gen“産生”）加動詞後綴-ise構成，字面意為“使産生氫”或“與氫結合”。
化學應用場景
常見于加氫反應，如：
- 催化加氫：在催化劑作用下，将氫氣加入不飽和化合物（如烯烴→烷烴）。
- 氫解反應：通過加氫分解化學鍵，常用于*********煉。
同義詞與關聯詞
- 同義詞：hydrogenate（更常用）
- 反義過程：dehydrogenise（脫氫）

示例句：The factory uses nickel catalysts to hydrogenise vegetable oils, increasing their melting point.（該工廠使用************對植物油進行氫化，以提高其熔點。）

别人正在浏覽的英文單詞...

【别人正在浏覽】