hydrogenise是什么意思，hydrogenise的意思翻译、用法、同义词、例句

词性

过去式 hydrogenised 过去分词 hydrogenised 现在分词 hydrogenising

常用词典

vt. 使与氢化合（等于hydrogenize）

专业解析

hydrogenise（或美式拼写hydrogenize）是一个化学领域的专业术语，主要指在化学反应中向化合物添加氢原子（Hydrogen）的过程。其核心含义和关键点如下：

基本定义与反应类型
该词最常用于描述催化加氢反应（Catalytic Hydrogenation）。这是一种在催化剂（如铂、钯、镍等）存在下，将氢气（H₂）加成到不饱和有机化合物（如烯烃、炔烃、醛、酮、腈或芳香族化合物）中的过程。反应的结果通常是还原目标分子，例如将双键或三键转化为单键，或将含氧官能团还原为醇。

来源：国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）对加氢反应的标准定义范畴。
主要应用领域
- 食品工业：最著名的应用是植物油的部分氢化（Partial Hydrogenation），将液态植物油（含不饱和脂肪酸）转化为半固态或固态脂肪（如人造黄油、起酥油）。此过程可提高油脂熔点和稳定性，但可能产生反式脂肪酸（现已引起健康关注）。
  来源：美国食品药品监督管理局（FDA）对食用油脂加工技术的说明。
- 石油化工：在炼油过程中用于加氢处理（Hydrotreating），如加氢脱硫（HDS）、加氢脱氮（HDN）、加氢脱金属（HDM）等，以去除原油或馏分油中的杂质（硫、氮、金属、烯烃等），提高油品质量和环保性。
  来源：美国能源部（DOE）国家能源技术实验室（NETL）关于炼油工艺的文档。
- 有机合成：是合成药物、精细化学品、聚合物单体等的重要步骤，用于还原不饱和键或特定官能团。
  来源：化学领域权威教材如《March's Advanced Organic Chemistry》中关于还原反应的章节。
- 能源与环境：在生物质转化、二氧化碳利用等领域，加氢反应被用于生产生物燃料（如加氢处理植物油HVO）或将CO₂氢化为甲醇等燃料或化学品。
  来源：科学期刊如《Nature Catalysis》、《ACS Catalysis》中关于可持续化学的综述文章。
反应条件与催化剂
加氢反应通常在一定的温度和氢气压力下进行。催化剂的选择至关重要，它决定了反应速率、选择性和所需条件。常见的催化剂包括：
- 贵金属（Pt, Pd, Ru, Rh）
- 非贵金属（Ni, Cu, Co）
- 金属硫化物（MoS₂, WS₂ - 常用于加氢脱硫）
- 均相催化剂（如Wilkinson's催化剂用于烯烃加氢）
  来源：催化领域经典著作《Handbook of Heterogeneous Catalysis》或《Homogeneous Catalysis: Mechanisms and Industrial Applications》。

总结来说，“hydrogenise/hydrogenize”的核心含义是：在催化剂作用下，使氢气与有机化合物发生加成反应，实现还原或饱和化，这一过程在食品、能源、化工和环保等多个工业与科研领域具有广泛应用。

网络扩展资料

"hydrogenise"（也拼作hydrogenize）是一个化学领域的动词，其核心含义是使物质与氢发生化合反应。以下为详细解释：

释义与用法
"hydrogenise"指通过化学反应将氢元素添加到其他物质中，常见于有机化学和工业加工。例如，在食品工业中，该过程用于将不饱和脂肪转化为饱和脂肪（即氢化植物油）。
发音与拼写
- 英式音标：/ˈhaɪdrədʒɪnaɪz/
- 美式音标：/ˈhaɪdrədʒɪnaɪz/
  该词为动词，过去分词形式为hydrogenised，名词形式为hydrogenisation（氢化作用）。
词源解析
由"hydrogen"（氢，源自希腊语hydro-“水”+ -gen“产生”）加动词后缀-ise构成，字面意为“使产生氢”或“与氢结合”。
化学应用场景
常见于加氢反应，如：
- 催化加氢：在催化剂作用下，将氢气加入不饱和化合物（如烯烃→烷烃）。
- 氢解反应：通过加氢分解化学键，常用于*********炼。
同义词与关联词
- 同义词：hydrogenate（更常用）
- 反义过程：dehydrogenise（脱氢）

示例句：The factory uses nickel catalysts to hydrogenise vegetable oils, increasing their melting point.（该工厂使用************对植物油进行氢化，以提高其熔点。）

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