英:/',haɪdrəʊ'kɒlɒɪd/ 美:/'ˌhaɪdrəˈkɑːlˌɔɪd/
n. 水狀膠質；水狀膠體
Gum Arabic is a natural hydrocolloid.
阿拉伯樹膠是純天然的水合膠體。
Hydrocolloid dressing may help to increase the healing rate of pressure ulcers.
水膠體敷料，可能有助于提高壓力性潰瘍的愈合率。
Stabilization of emulsifier, hydrocolloid and salt on apple fruit juice milk was stu***d.
研究了乳化劑、膠體和鹽對蘋果汁牛奶的穩定作用。
It is a kind of functional dressing that is made up of hydrocolloid, adhesive material as well as other syntheitic elastomers.
水膠體敷料是由水膠體和粘性材料以及人造彈性體等組成的一種功能性敷料。
The surface structure of AGAR hydrocolloid was sea plant like structure and the surface structure of alginate hydrocolloid was cotton like structure.
瓊脂印模材料表面呈“海生植物狀”結構，藻酸鈉印模材料表面呈“棉絮狀”結構。
Hydrocolloid（水膠體）是由"hydro"（水）和"colloid"（膠體）組合而成的專業術語，指能夠與水結合形成黏性膠狀物質的天然或合成高分子化合物。這類物質通過改變液體流變學特性，廣泛應用于食品、醫藥、化妝品等多個領域。
在食品工業中，hydrocolloid作為增稠劑、穩定劑和凝膠劑使用，例如果膠（pectin）在果醬中的凝膠作用，以及黃原膠（xanthan gum）在無麸質烘焙食品中的應用。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為公認安全物質（GRAS）。
醫療領域則利用hydrocolloid的吸濕性和生物相容性，開發出傷口敷料。這類敷料可形成濕潤愈合環境，加速創面恢複，相關機制已被《英國外科雜志》收錄。化妝品行業則應用羧甲基纖維素鈉等hydrocolloid作為乳化穩定劑。
從化學特性分析，hydrocolloid分子鍊上的羟基、羧酸基等親水基團通過氫鍵與水分子相互作用，形成三維網狀結構。這種特性使其具有假塑性流體行為，表現為剪切稀化現象，相關流變學研究數據可參考《膠體與界面科學》期刊。
Hydrocolloid（水膠體/水解膠體）是由“hydro”（水）和“colloid”（膠體）組合而成的術語，指一類與水結合後能形成凝膠或增稠溶液的物質。以下是詳細解釋：
基本概念
Hydrocolloid是一種天然或合成的親水性高分子化合物，通過吸收水分形成黏稠溶液或凝膠狀物質。其特性包括增稠、穩定、乳化等。
化學結構
常見的水膠體如阿拉伯膠（Gum Arabic）、卡拉膠（Carrageenan）等，分子中含大量羟基（-OH），使其易與水分子結合。
醫療領域
食品工業
其他用途
化妝品（如乳液增稠）、工業材料（如粘合劑）等。
如需進一步了解具體應用場景或化學性質，可參考相關行業資料或研究文獻。
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