
竹莢魚;鲹魚
Currently a total of 152 individuals and companies hold fishing rights for hake, monkfish, horse mackerel, large pelagics, crab and rock lobster.
現在,共有152家個人和公司擁有對鳕魚、馬膠魚、大型中上層魚類、蟹類和螯蝦類的捕撈許可權。
“horse mackerel”(中文常譯作“馬鲹”或“竹筴魚”)是鲈形目鲹科(Carangidae)下多種魚類的統稱,尤其指代竹筴魚屬(Trachurus)的物種。這類魚廣泛分布于全球溫帶和熱帶海域,具有重要的生态和經濟價值。
生物學特征
馬鲹體型呈流線型,背部呈藍綠色至灰黑色,腹部銀白色。其顯著特征為側線處有一列硬鱗片,部分種類尾柄處有黑色斑點。典型種類如大西洋竹筴魚(Trachurus trachurus)體長可達70厘米,日本竹筴魚(Trachurus japonicus)則是西北太平洋常見種。
生态與分布
該魚類屬于中上層洄遊性魚群,栖息于水深200米以内的海域。它們以浮遊生物、小型魚類和甲殼類為食,同時作為金槍魚、鲨魚等大型掠食者的獵物,在海洋食物鍊中扮演重要角色。北大西洋、地中海、日本海及澳大利亞海域均有分布。
經濟價值與利用
馬鲹是全球重要的商業捕撈魚種,年捕撈量超50萬噸。其肉質緊實,常用于制作罐頭、魚幹或魚粉。日本将其作為刺身和壽司食材,地中海地區則多用于炖菜料理。此外,魚油提取和生物餌料加工也是其工業應用方向。
命名來源辨析
“horse mackerel”名稱中的“horse”并非指與馬有關,而是源自中古英語“hors”的強化詞義,形容該魚體型大于普通鲭魚(mackerel)。這一命名方式在英語魚類學名中常見,如“horse-eye jack”(大眼鲹)同理。
關于"horse mackerel"的詞義解釋:
一、基本定義 "horse mackerel"是一個複合名詞,特指鲹科(Carangidae)中的某些魚類,學名為Trachurus屬的魚類,中文常譯為竹莢魚或鲹魚。該名稱中的"horse"并非指馬,而是用來強調這種魚類體型較大或遊速較快的特點。
二、物種特征
三、别稱差異 不同地區對其稱呼存在差異:
四、常見混淆 需注意與普通鲭魚(Atlantic mackerel)區分: • 普通鲭魚體表有波浪狀條紋 • 竹莢魚尾部有顯著骨闆鱗 • 兩者分屬不同科(鲭科 vs 鲹科)
補充說明:該詞在英語諺語中偶有出現,如提到的"A mackerel sky and mares’ tails...",這裡"mares’ tails"指馬尾雲,與"horse mackerel"無直接關聯。
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