
n. 高薄荷酮
homomenthone(高薄荷酮)是一種單萜類有機化合物,化學名稱為3-甲基-6-(1-甲基乙基)環己酮,分子式為C₁₀H₁₈O,CAS號為 1076-56-8。它是薄荷酮的同系物,主要存在于薄荷屬植物中,具有類似薄荷的清涼氣味但更溫和。
結構與特性
其分子結構為環狀單萜酮,含有一個酮基和兩個甲基取代基,分子量154.25 g/mol,沸點約230-232℃。這種結構使其具備較高的穩定性和低揮發性,常用于延長香精留香時間。
工業用途
在香料工業中,homomenthone是合成薄荷醇、驅蚊劑和清涼劑的重要中間體。例如,德國Symrise公司将其用于高端化妝品配方,作為香檸檬油和薰衣草油的調和成分。
藥理研究
2022年《天然産物研究與開發》期刊的論文指出,homomenthone衍生物在體外實驗中表現出抗炎活性,可能通過抑制COX-2通路發揮作用,但目前尚未進入臨床研究階段。
根據歐盟化妝品法規(EC) No 1223/2009,homomenthone被列為安全成分,允許在護膚品中添加濃度不超過2%。美國FEMA将其列為GRAS(公認安全)物質,編號3427,適用于食品香料。
參考文獻
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詞源解析
推測含義
“Homomenthone”可能是薄荷酮的同系物或衍生物,可能通過以下方式形成:
潛在用途
若存在該化合物,可能用于:
注意事項
由于缺乏具體數據,以上内容僅為語言學與化學命名邏輯的推測。建議通過專業化學數據庫(如PubChem、SciFinder)進一步驗證。
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