英:/''hɪstɪdiːn/ 美:/''hɪstɪdɪn/
n. [生化] 組氨酸
Histidine likes to bind tightly to zinc ions.
組氨酸喜歡跟鋅離子緊密結合。
One of the tests detects histidine-rich protein II.
其中一種試驗是檢測富含組氨酸的蛋白ii。
Catalyst in converting histidine to histamine.
能将組氨酸轉化為組胺的催化劑。
Indeed, it has ten times more histidine than the average protein.
實際上，它含有的組氨酸是普通蛋白質的10倍。
Histidine a basic amino acid formed only rarely in proteins.
是蛋白質中少有的一種堿性氨基酸。
histidine（組氨酸）是人體必需的一種堿性α-氨基酸，具體解釋如下：
1. 基本定義
化學名稱為2-氨基-3-咪唑基丙酸，分子式C₆H₉N₃O₂，是蛋白質中常見的組成成分。作為必需氨基酸，人體無法自行合成，需通過食物攝取。
2. 化學特性
▪ 結構特征：含有咪唑環側鍊，使其在生理pH條件下具有獨特的酸堿性質
▪ 金屬結合能力：易與鋅、銅等金屬離子結合，例如與鋅離子形成穩定複合物
3. 生理功能
▪ 組織修複：促進皮膚、肌肉等組織的生長和修複
▪ 代謝作用：參與組胺的合成，影響免疫反應和神經信號傳遞
▪ 血紅蛋白組成：在血紅蛋白中幫助氧分子結合和釋放
4. 來源與應用
常見于肉類、魚類、乳制品等蛋白質食物。實驗室中常用于研究金屬離子反應，例如硫酸鋅與組氨酸的固液反應熱動力學分析。
補充信息
▪ 英文發音：英式['hɪstɪdiːn]，美式['hɪstɪdɪn]
▪ 法語譯名：histidine（組胺酸）
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Histidine是一種氨基酸，其化學式為C6H9N3O2，屬于20種常見氨基酸之一。
名詞
Histidine是一種含有芳香族環的天然氨基酸，是生物體内蛋白質的重要組成部分之一。它是一種非極性氨基酸，并可在人體内自行合成。
英 [hɪ'stɪdiːn] 美 [hɪ'stədiːn]
Histidine在人體内具有多種生理作用，如參與血紅蛋白的合成、調節胃酸分泌、維持生物體的酸堿平衡等。此外，Histidine還可作為食品添加劑使用。
無
無
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