hexaldehyde是什麼意思，hexaldehyde的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

己醛

例句

The principal aroma components in mulberries were composed of hexaldehyde, nonanal, hexanol, 1-butanol, 3-methyl-2,3-butanediol, phenylethanol and 3-hydroxy-2-butanone.

己醛、壬醛、己醇、3- 甲基- 丁醇、2，3- 丁二醇、苯乙醇和3- 羟基-2- 丁酮則是桑椹的主體香氣成分。

專業解析

Hexaldehyde（己醛）是一種有機化合物，屬于直鍊脂肪醛類，化學式為C₆H₁₂O，結構式為CH₃(CH₂)₄CHO。其名稱源于國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）命名規則，其中“hexa-”表示分子主鍊含有六個碳原子，“-aldehyde”代表醛基官能團（-CHO）。

從化學性質來看，己醛具有典型的醛類反應特性，例如可發生氧化生成己酸（hexanoic acid），或還原生成1-己醇（1-hexanol）。它的沸點約為128-130°C，密度0.83 g/cm³，常溫下為無色透明液體，帶有刺激性氣味。在工業應用中，己醛主要作為合成中間體，用于制備香料（如模拟蘋果香）、樹脂增塑劑和表面活性劑。例如，《有機合成手冊》提到其可通過1-己醇在氧化劑（如CrO₃或KMnO₄）作用下制備，反應方程式為：

$$ text{CH}_3(text{CH}_2)_5text{OH} xrightarrow[text{氧化劑}]{Delta} text{CH}_3(text{CH}_2)_4text{CHO} $$

美國國家職業安全衛生研究所（NIOSH）指出，己醛需在通風環境中使用，長期暴露可能引起呼吸道刺激。其毒理學數據與安全操作規範可參考《化學物質毒性數據庫》（PubChem CID 8134）。

網絡擴展資料

Hexaldehyde（己醛）是一種有機化合物，以下是其詳細解釋：

1.基本定義

Hexaldehyde是含有6個碳原子的直鍊醛類化合物，化學式為$text{C}6text{H}{12}text{O}$，結構式為$text{CH}_3(text{CH}_2)_4text{CHO}$。

2.物理性質

狀态：常溫下為無色透明液體。
氣味：具有類似青草或水果的刺激性氣味。
沸點：約128-130°C，密度約為0.815 g/cm³。

3.化學應用

合成中間體：常用于制備樹脂、香料及藥物。
食品工業：微量用于調配食品香精（如蘋果、草莓風味）。
溶劑：可溶解部分有機化合物。

4.注意事項

可燃性：需遠離明火，儲存于陰涼處。
毒性：高濃度蒸氣可能刺激呼吸道，操作時建議佩戴防護設備。

如需更專業的物性數據或安全規範，可進一步查閱化學數據庫（如PubChem）。

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