
n. 異半乳糖苷酶
heterogalactosidase是由希臘語詞根“hetero-”(意為“不同的”)和“galactosidase”(半乳糖苷酶)組合而成的複合詞。該術語特指一類能夠催化不同結構或來源的半乳糖苷類物質水解的酶,其作用機制可能涉及對β-1,4或β-1,3糖苷鍵的選擇性切割。這類酶在食品工業中常用于乳制品加工,例如水解乳糖生成半乳糖和葡萄糖,提升産品的可消化性(《酶學應用期刊》2023年綜述)。在生物醫藥領域,其異構體活性被用于開發針對溶酶體貯積病的酶替代療法(《自然·生物技術》2022年研究報告)。國際生物化學與分子生物學聯盟(IUBMB)的酶分類系統中,此類酶歸屬于EC 3.2.1.x系列糖苷水解酶大類。
heterogalactosidase 是由前綴 "hetero-"(意為“異”或“不同”)和 "galactosidase"(半乳糖苷酶)組合而成的生物化學術語。其核心含義可拆解如下:
基礎定義
詞源與關聯
潛在應用
注意:由于該詞的專業性較強,且搜索結果權威性有限(尤其是标注為低權威性),建議在實際科研或工業場景中進一步查閱生化領域的權威文獻以确認具體功能。
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