hemiacetal是什麼意思,hemiacetal的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. (化)半縮醛
例句
These compounds are soluble in water, and contains the hemiacetal hydroxyl free, so in alkaline solution can reduce silver ions and copper ions.
這些化合物能溶于水,并含有遊離的半縮醛羟基,所以在堿溶液中能還原銀離子和銅離子。
專業解析
半縮醛(Hemiacetal)是有機化學中一類重要的官能團和化合物,指醛基(-CHO)或酮基(-C=O)與一分子醇(R'OH)發生親核加成反應後形成的中間産物。其結構特征是同一個碳原子上同時連接有一個羟基(-OH)和一個烷氧基(-OR'),通式可表示為 R¹R²C(OH)OR³(對于醛衍生的半縮醛,R¹或R²通常為H;對于酮衍生的則稱為半縮酮)。
詳細解釋與特點:
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形成與結構:
- 半縮醛的形成是羰基化合物(醛或酮)親核加成反應的關鍵步驟。醇分子中富電子的氧原子親核進攻羰基碳原子,導緻羰基的碳氧雙鍵(π鍵)斷裂,形成一個新的碳氧單鍵(σ鍵)。同時,羰基氧原子接受一個質子(H⁺)轉變為羟基。
- 結構上,半縮醛碳原子(原羰基碳)是四面體構型的sp³雜化碳,連接四個不同的基團:兩個來自原羰基的取代基(R¹, R²)、一個羟基(-OH)和一個烷氧基(-OR³)。
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穩定性與平衡:
- 大多數簡單的半縮醛(尤其是醛衍生的)在溶液中通常是不穩定的。它們容易與另一分子醇進一步反應,失去一分子水,形成更穩定的縮醛(Acetal)。
- 半縮醛的形成和分解是一個可逆的動态平衡過程:
醛 + 醇 ⇌ 半縮醛 ⇌ 縮醛 + 水
酸催化可以加速這個平衡的建立。
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在糖化學中的重要性:
- 半縮醛結構在生物化學,尤其是糖類(碳水化合物)化學中扮演着核心角色。單糖(如葡萄糖、果糖)的直鍊形式(開鍊式)在溶液中會自發地發生分子内反應,其自身的羟基(通常是C5或C4上的羟基)作為親核試劑進攻羰基(醛基或酮基),形成環狀的半縮醛結構。
- 這種環狀結構是單糖在水溶液中的主要存在形式。例如,葡萄糖主要形成六元環的吡喃糖結構(含氧六元環),果糖則主要形成五元環的呋喃糖結構(含氧五元環)。環狀結構中的半縮醛碳原子被稱為異頭碳(Anomeric Carbon)。
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半縮醛 vs. 縮醛:
- 半縮醛 (Hemiacetal): 同一碳上連有 -OH 和 -OR'。
- 縮醛 (Acetal): 同一碳上連有兩個 -OR' 基團(通常來自兩個醇分子)。縮醛對堿和氧化劑穩定,但在酸性水溶液中可水解回醛和醇。半縮醛作為中間體,穩定性通常低于縮醛。
半縮醛是羰基化合物(醛或酮)與醇發生親核加成反應形成的中間體,其結構特點是同一個碳原子上連有一個羟基和一個烷氧基。雖然大多數簡單的半縮醛在溶液中不穩定且處于動态平衡中,但它們在糖化學中至關重要,是單糖形成穩定環狀結構(如吡喃糖、呋喃糖)的基礎,該環狀結構中的異頭碳即為半縮醛碳。理解半縮醛的結構和反應性對于掌握羰基化學和糖化學至關重要。
權威參考來源:
- IUPAC Gold Book (國際純粹與應用化學聯合會金皮書) - 提供了半縮醛的标準定義和化學特性。
- 來源: International Union of Pure and Applied Chemistry. Compendium of Chemical Terminology (Gold Book).
- 相關鍊接: (因IUPAC網站結構,直接鍊接到具體術語可能變化,建議通過其官網搜索 "hemiacetal")
- Lehninger Principles of Biochemistry (生物化學原理) - David L. Nelson, Michael M. Cox 著。經典生物化學教材,詳細闡述了糖類環狀結構的形成(半縮醛結構)及其生物學意義。
- 來源: Nelson, D. L., & Cox, M. M. (2017). Lehninger Principles of Biochemistry (7th ed.). W.H. Freeman and Company. (Chapter on Carbohydrates)
網絡擴展資料
Hemiacetal(半縮醛) 是有機化學中的一類化合物,由醛或酮與一分子醇反應生成,屬于縮醛(acetal)形成過程的中間産物。以下是詳細解釋:
1. 定義與結構
- 化學本質:半縮醛是醛(RCHO)或酮(RCOR')的羰基(C=O)與一分子醇(R''OH)發生親核加成反應生成的産物。
- 結構特征:同一碳原子上連有一個羟基(-OH)、一個烷氧基(-OR'')和一個氫原子,通式為R-C(OH)(OR'')-R'。
- 示例反應:
$$text{RCHO + R''OH → RCH(OH)OR''}$$
2. 形成與應用
- 形成條件:通常在酸性或堿性催化下進行,常見于糖類化學。例如,葡萄糖在水溶液中會通過分子内半縮醛反應形成環狀結構(吡喃糖或呋喃糖)。
- 穩定性:半縮醛在酸性條件下可進一步與另一分子醇反應生成縮醛(acetal),縮醛結構更穩定,常用于保護羰基。
3. 相關概念
- 縮醛(Acetal):由半縮醛與第二分子醇反應生成,結構為同一碳上連兩個烷氧基(-OR''),通式R-C(OR'')₂-R'。
- 半縮醛鍵:在糖類中,半縮醛羟基與其他分子(如另一糖或蛋白質)反應形成的鍵,如糖苷鍵(glycosidic bond)。
4. 實際意義
- 生物化學:糖類的環狀結構(如核糖、葡萄糖)均以半縮醛形式存在,是生命活動的重要基礎。
- 合成化學:用于藥物合成中羰基的保護與釋放,以及高分子材料的制備。
如需進一步了解縮醛與半縮醛的轉化機制,可參考有機化學教材或專業數據庫。
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