headwaiter是什麼意思,headwaiter的意思翻譯、用法、同義詞、例句
headwaiter英标
英:/''hedweɪtə/ 美:/'ˈhedˈweɪtər/
常用詞典
n. 餐廳領班;服務員領班
例句
He was promoted from chef of ring to headwaiter.
他從包桌服務員晉升為服務員領班。
The headwaiter was debonair with the guests but firm with the waiters.
領班對客人溫文有禮,但是對侍者卻很強硬。
I'm very sorry, Sir, said the regretful headwaiter. Oh, it's quite all right, said the guest, but I'm afraid I'll have to trouble you again...
“我很抱歉,先生。”服務生領班歉意地說。“哦,沒關系。”這位客人說,“恐怕這次我又要麻煩你了…”。
Because if a real disaster should come to pass, people will rise to the expectations set by their CEO or headwaiter, and they will follow their leader almost anywhere.
因為一旦真實的災難發生,人們将會寄希望于他們的CEO或領班,然後跟着他們的頭到任意的地方去。
同義詞
n.|bell captain;餐廳領班;服務員領班
專業解析
"Headwaiter" 是一個英語名詞,特指在餐廳(尤其是較為正式或高級的餐廳)中負責管理服務團隊、協調顧客用餐體驗的領班服務員或服務主管。其主要職責通常包括:
- 管理服務團隊:Headwaiter 負責監督和指導普通服務員(waiters/waitresses)的工作,安排他們的服務區域(station),确保服務流程順暢高效。他們是餐廳服務層與更高級管理層(如餐廳經理)之間的橋梁。
- 迎接與安排顧客:他們常常是顧客進入餐廳後首先接觸到的服務人員之一,負責熱情迎接顧客,确認預訂信息,并将顧客引領至合適的餐桌就座。
- 處理顧客需求與投訴:作為服務團隊的負責人,headwaiter 需要處理顧客的特殊要求、疑問或投訴,确保顧客滿意。他們擁有解決服務問題的權限和靈活性。
- 維護服務标準:他們負責确保整個服務團隊遵守餐廳的服務标準、禮儀規範和工作流程,對服務員進行必要的培訓和指導。
- 協調餐廳運營:Headwaiter 需要與廚房、吧台等其他部門協調,确保菜品和飲品能及時、準确地送達顧客。他們也可能負責管理預訂簿、監控餐廳座位周轉情況等。
詞源與構成:
- "Head" 在英語中常表示“負責人”或“首領”。
- "Waiter" 指“(餐廳)服務員”。
- 因此,"Headwaiter" 字面意思就是“服務員的負責人”或“服務員領班”。
權威性說明:
關于 "headwaiter" 的定義和職責描述,是基于其在餐飲行業中的普遍共識和标準用法。該術語在權威的英語詞典(如《牛津英語詞典》、《韋氏詞典》)以及專業的酒店餐飲管理教材和行業指南中均有明确記載和解釋。其核心含義指向餐廳服務團隊的管理者角色。
參考來源:
- 《牛津英語詞典》:作為英語語言的權威記錄,提供了 "headwaiter" 的标準定義。您可以通過訪問牛津大學出版社官網或各大圖書館查閱。
- 《韋氏詞典》:美國權威詞典,同樣收錄并定義了 "headwaiter"。可訪問韋氏詞典官網或使用其線上版本。
- 專業酒店與餐飲管理教材:例如由美國飯店協會教育學院(American Hotel & Lodging Educational Institute)等機構出版的教材,詳細描述了餐廳組織結構中 headwaiter 的職責和角色定位。這些信息可在相關教育機構或出版社官網查詢。
- 行業實踐指南:如《餐廳服務标準操作流程》等專業指南,具體闡述了 headwaiter 的日常工作内容和管理規範。這類信息通常由行業協會或專業咨詢機構發布。
網絡擴展資料
Headwaiter(或寫作head waiter)是餐廳服務團隊中的管理職位,主要負責協調服務員工作并确保顧客體驗。以下是詳細解釋:
1.定義與職責
- 核心含義:指餐廳中負責管理服務員(waiters/waitresses)的領班,通常需監督服務質量、安排顧客座位、處理預訂,并在必要時直接與客人溝通。
- 職責範圍:包括分配工作任務、協調用餐區域、處理顧客特殊需求,以及解決服務中的突發問題。
2.發音與拼寫
- 英式發音:/hed ˈweitə/
- 美式發音:/hɛd ˈwetɚ/
- 常見拼寫:可連寫為“headwaiter”或分開為“head waiter”。
3.同義詞與相關詞
- 同義詞:Captain(領班)、Maitre d’(源自法語 maître d’hôtel,縮寫形式更常用)。
- 關聯職位:與普通服務員(waiter)不同,headwaiter屬于管理層級,通常需具備更豐富的服務經驗。
4.使用場景示例
- 例句1:The headwaiter guided the guests to their reserved table.(領班将客人帶到預訂的座位。)
- 例句2:After studying hospitality, he started his career as a headwaiter.(學******店管理後,他從餐廳領班開啟職業生涯。)
5.補充說明
- 行業背景:在傳統高級餐廳或酒店中,該角色尤為重要,需兼具服務技能與管理能力。
- 詞源:由“head”(負責人)和“waiter”(服務員)組合而成,直譯為“服務員的負責人”。
如果需要進一步了解具體餐廳職級體系或實際工作場景,可參考權威詞典或酒店管理資料。
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