
英:/''ɡrɪstmɪl/ 美:/'ˈɡrɪstˌmɪl/
n. 磨粉廠;磨坊
He sharpened the scythes on the grindstone, slaughtered a pig, caught and salted fish, ground barley in a water-driven gristmill and grew and stored potatoes.
他用砂輪磨鐮刀,宰豬,抓魚腌魚,在水磨坊碾大麥,種土豆收土豆。
n.|grindery/watter mill;磨粉廠;磨坊
gristmill(谷物磨坊)是一種利用自然動力将谷物加工成面粉或粗粉的機械設施,其核心功能是通過磨石對小麥、玉米等農作物進行碾磨。該詞源自中古英語“gristemylne”,其中“grist”指待磨的谷物,“mill”指機械裝置或建築。
從技術原理看,傳統gristmill通常依賴水力或風力驅動。水輪或風車将動力傳遞至上下兩片水平放置的磨石,谷物通過上層旋轉磨石與下層固定磨石之間的摩擦被粉碎。美國國家公園管理局記載,19世紀的水力磨坊每分鐘可處理50磅谷物,磨石轉速達120轉/分。
曆史上,gristmill在農業經濟中扮演樞紐角色。據大英百科全書記載,歐洲中世紀約65%的村莊擁有至少一座磨坊,這些設施不僅是食品加工中心,還成為社區稅收和貿易的集散地。美國殖民時期的文獻顯示,弗吉尼亞殖民地于1621年建立首個水力磨坊,标志着北美工業化生産的開端。
現代語境中,gristmill延伸出文化象征意義。聯合國教科文組織将德國萊茵河畔的磨坊群列為文化遺産,其建築結構體現了早期機械工程智慧。部分保留完好的曆史磨坊,如英國伯克郡的Shawmill,仍定期展示傳統碾磨工藝。
參考來源:
gristmill 詳細解釋
詞性:名詞
中文釋義:磨坊,磨粉廠(特指将谷物加工成面粉的場所)。
功能定義
指專門用于研磨谷物(尤其是顧客自帶谷物)的設施,常見于農業社會或曆史場景中。
詞源與構成
"The old gristmill by the river still uses traditional methods to grind wheat into flour."
(河邊的古老磨坊仍用傳統方法将小麥磨成面粉。)
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