
英:/''ɡrɪstmɪl/ 美:/'ˈɡrɪstˌmɪl/
n. 磨粉厂;磨坊
He sharpened the scythes on the grindstone, slaughtered a pig, caught and salted fish, ground barley in a water-driven gristmill and grew and stored potatoes.
他用砂轮磨镰刀,宰猪,抓鱼腌鱼,在水磨坊碾大麦,种土豆收土豆。
n.|grindery/watter mill;磨粉厂;磨坊
gristmill(谷物磨坊)是一种利用自然动力将谷物加工成面粉或粗粉的机械设施,其核心功能是通过磨石对小麦、玉米等农作物进行碾磨。该词源自中古英语“gristemylne”,其中“grist”指待磨的谷物,“mill”指机械装置或建筑。
从技术原理看,传统gristmill通常依赖水力或风力驱动。水轮或风车将动力传递至上下两片水平放置的磨石,谷物通过上层旋转磨石与下层固定磨石之间的摩擦被粉碎。美国国家公园管理局记载,19世纪的水力磨坊每分钟可处理50磅谷物,磨石转速达120转/分。
历史上,gristmill在农业经济中扮演枢纽角色。据大英百科全书记载,欧洲中世纪约65%的村庄拥有至少一座磨坊,这些设施不仅是食品加工中心,还成为社区税收和贸易的集散地。美国殖民时期的文献显示,弗吉尼亚殖民地于1621年建立首个水力磨坊,标志着北美工业化生产的开端。
现代语境中,gristmill延伸出文化象征意义。联合国教科文组织将德国莱茵河畔的磨坊群列为文化遗产,其建筑结构体现了早期机械工程智慧。部分保留完好的历史磨坊,如英国伯克郡的Shawmill,仍定期展示传统碾磨工艺。
参考来源:
gristmill 详细解释
词性:名词
中文释义:磨坊,磨粉厂(特指将谷物加工成面粉的场所)。
功能定义
指专门用于研磨谷物(尤其是顾客自带谷物)的设施,常见于农业社会或历史场景中。
词源与构成
"The old gristmill by the river still uses traditional methods to grind wheat into flour."
(河边的古老磨坊仍用传统方法将小麦磨成面粉。)
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