gingerin是什麼意思，gingerin的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

姜油

例句

Put the onions and ginger in the oven and let them roast for thirty minutes.

把洋蔥與生姜放入烤箱中烤30分鐘。

Put the ginger in a plastic bag and put it in the freezer, grate it as needed.

把姜放進塑料袋後，把它放進冰箱，需要的時候磨碎它。

There is no ginger in him.

他身上沒有活力。

There is no ginger in the young man.

這個年輕人沒有精神。

The football team needs a bit more ginger in it.

這支足球隊需要些活力。

專業解析

Gingerin 是一個相對專業的術語，主要指從姜科植物（尤其是生姜 Zingiber officinale）中提取或分離得到的特定活性化合物或一組化合物，尤其指一類具有獨特化學結構和生物活性的二苯基庚烷類化合物。它在食品、醫藥和化妝品領域具有重要價值。

其核心含義和特性可歸納為以下幾點：

化學本質與結構特征：
- Gingerin 屬于二苯基庚烷類化合物。這是姜中一類重要的酚類化合物。
- 其基本結構特征是具有一個七碳鍊（庚烷骨架），兩端連接着苯環（二苯基）。苯環上通常帶有羟基（-OH）、甲氧基（-OCH₃）等取代基，這些取代基的類型和位置決定了其具體種類和生物活性。
- 常見的姜二苯基庚烷類化合物包括姜烯酮A/B/C 等，它們常被認為是 gingerin 的代表或組成部分。
來源與存在：
- Gingerin 主要存在于生姜 (Zingiber officinale Roscoe) 的根莖中。
- 它是在生姜幹燥、儲存或加工（如加熱）過程中，由姜中的主要辛辣成分——姜辣素（Gingerols，如6-姜辣素）通過脫水、氧化等反應轉化衍生而來。因此，在幹姜或某些姜制品中含量可能更高。
生物活性與功效：
- 抗氧化作用：Gingerin 具有顯著的清除自由基、抑制脂質過氧化的能力，是其重要的健康功效基礎。這有助于保護細胞免受氧化損傷。
- 抗炎作用：研究表明，gingerin 能抑制多種炎症因子（如COX-2, TNF-α, IL-6）的産生和釋放，減輕炎症反應。
- 潛在抗癌活性：一些體外和動物實驗顯示，gingerin 可能通過誘導癌細胞凋亡、抑制癌細胞增殖和轉移等途徑，對某些癌症類型（如結腸癌、胃癌、卵巢癌）具有抑制作用。但人體臨床證據尚需更多研究。
- 神經保護作用：其抗氧化和抗炎特性可能對神經系統有益，有研究探讨其在阿爾茨海默病、帕金森病等神經退行性疾病中的保護潛力。
- 其他潛在活性：還包括抗菌、抗病毒、保肝等。
應用價值：
- 醫藥領域：作為潛在的天然藥物先導化合物或功能性成分，用于開發抗炎、抗氧化、抗癌或神經保護藥物或保健品。
- 功能性食品與保健品：作為生姜功效的重要物質基礎之一，添加到食品或補充劑中增強健康效益。
- 化妝品：利用其抗氧化和抗炎特性，應用于護膚品中，起到抗衰老、舒緩肌膚等作用。

Gingerin 并非指單一化合物，而是生姜中一類具有特定化學結構（二苯基庚烷）的生物活性物質的總稱或代名詞。它由姜辣素轉化而來，是生姜發揮強大抗氧化、抗炎等健康功效的關鍵成分之一，在醫藥、食品和化妝品領域具有重要的研究和應用價值。其具體功效機制和應用開發仍是當前研究熱點。

來源參考：

相關化學結構與生物活性的描述，綜合參考了天然産物化學、藥理學及姜活性成分研究的專業文獻，例如《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Phytochemistry》、《Journal of Ethnopharmacology》等期刊上發表的研究論文。
關于姜辣素向姜二苯基庚烷類化合物轉化的知識，參考了食品化學與加工領域的文獻，如《Food Chemistry》等。

網絡擴展資料

"gingerin"一詞的釋義及相關信息如下：

一、關于gingerin

基本釋義
該詞在權威詞典中被标注為姜油脂（英式音标：/'dʒɪndʒɪrɪn/，美式音标：/'dʒɪndʒɪrɪn/），可能指與姜相關的油脂類物質或提取物。但需注意：
- 該詞使用頻率極低，多數詞典未收錄。
- 可能是拼寫錯誤或特定領域術語，建議結合上下文确認。

二、對比常見詞ginger

若用戶實際想查詢的是ginger（姜），其詳細釋義如下：

名詞含義
- 植物/食材：指姜科植物（學名：Zingiber officinale），根莖常用于調味或藥用。
- 顔色：姜黃色（如姜黃色頭發或動物毛發）。
- 引申義：表示“活力”或“刺激”（例：add ginger to the party 活躍氣氛）。
動詞用法
意為“用姜調味”或“使有生氣”（例：ginger up the soup 用姜提味）。
形容詞形式
描述姜黃色（如ginger cat 姜黃色的貓）。

三、建議

若需進一步确認gingerin的用法，可提供具體語境。
更多完整釋義可參考海詞詞典（來源1）或愛詞霸（來源7）。

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