galactosidase是什麼意思，galactosidase的意思翻譯、用法、同義詞、例句

galactosidase英标

英:/'ɡə,læktə'saɪdeɪs/

常用詞典

例句

專業解析

galactosidase（半乳糖苷酶） 指的是一類能夠催化水解半乳糖苷鍵的水解酶。這類酶在生物體内廣泛存在，尤其在糖代謝過程中扮演關鍵角色。根據其底物特異性與作用機制，主要分為以下兩類：

1. β-半乳糖苷酶 (β-galactosidase, EC 3.2.1.23)

   這是最常見且研究最深入的半乳糖苷酶。它特異地水解β-半乳糖苷分子末端的非還原性β-D-半乳糖殘基。其最重要的天然底物是乳糖（一種二糖，由葡萄糖和半乳糖通過β-1,4-糖苷鍵連接），将其水解為葡萄糖和半乳糖。

   • 生理意義：在哺乳動物（包括人類）腸道中，β-半乳糖苷酶是消化乳糖的關鍵酶。缺乏此酶活性會導緻乳糖不耐症。
   • 分子生物學應用：來源于大腸杆菌 (lacZ 基因編碼) 的β-半乳糖苷酶是分子生物學中極其重要的報告基因和酶聯顯色底物（如X-gal顯色反應），用于檢測基因表達、篩選重組克隆等。
   • 工業應用：在乳制品工業中，β-半乳糖苷酶用于生産低乳糖牛奶和乳制品，解決乳糖不耐受問題。

2. α-半乳糖苷酶 (α-galactosidase, EC 3.2.1.22)

   此類酶特異地水解α-半乳糖苷分子末端的非還原性α-D-半乳糖殘基。其底物包括蜜二糖、棉子糖、水蘇糖等寡糖，以及某些糖蛋白和糖脂上的α-半乳糖基團。

   • 生理意義：在人體内，α-半乳糖苷酶參與糖脂和糖蛋白的分解代謝。遺傳性缺乏α-半乳糖苷酶A會導緻法布裡病，一種溶酶體貯積症，表現為神經痛、腎功能衰竭等。
   • 應用：α-半乳糖苷酶可用于食品加工（如甜菜糖生産中去除棉子糖）和飼料添加劑（減少動物脹氣）。重組人α-半乳糖苷酶A（阿加糖酶）是法布裡病的酶替代療法藥物。

Galactosidase 是一類重要的糖苷水解酶，包含β-半乳糖苷酶和α-半乳糖苷酶兩個主要亞類。它們在生物體的糖代謝（特别是乳糖和α-半乳糖苷寡糖的分解）、人類健康（乳糖不耐受、法布裡病）、分子生物學研究（報告基因系統）以及工業生物技術（乳制品改良、酶療法）中都具有核心作用。

參考資料來源：

1. National Center for Biotechnology Information (NCBI) - Enzyme Database (EC 3.2.1.23)
2. National Institutes of Health (NIH) - Genetics Home Reference: Lactose Intolerance
3. Sambrook, J., & Russell, D.W. (2001). Molecular Cloning: A Laboratory Manual. (Report Gene Applications)
4. U.S. Food and Drug Administration (FDA) - Generally Recognized as Safe (GRAS) Notices for Lactase Enzymes
5. National Center for Biotechnology Information (NCBI) - Enzyme Database (EC 3.2.1.22)
6. National Organization for Rare Disorders (NORD) - Fabry Disease
7. European Medicines Agency (EMA) - Assessment Reports for Agalsidase Alfa/Beta (Fabry Disease Treatment)

網絡擴展資料

galactosidase 是生物化學中的專業術語，指一類催化半乳糖苷（含半乳糖的糖苷化合物）水解的酶，中文譯為半乳糖苷酶。以下是詳細解釋：

定義與分類

• 功能：半乳糖苷酶通過水解作用，分解半乳糖苷鍵（如乳糖中的半乳糖-葡萄糖連接），生成半乳糖和其他糖類。
• 分類：
  • α-半乳糖苷酶：作用于α-半乳糖苷鍵，常見于豆類分解低聚糖。
  • β-半乳糖苷酶：作用于β-半乳糖苷鍵，如分解乳糖為半乳糖和葡萄糖，也用于分子生物學實驗（如基因表達分析）。

應用領域

1. 食品工業：用于乳制品加工，分解乳糖以生産低乳糖或無乳糖産品。
2. 生物醫學：研究細胞活動時作為報告基因（β-半乳糖苷酶）。
3. 生物技術：在基因工程中用于酶解特定糖苷鍵。

常見誤解

• “牛乳糖”翻譯錯誤：部分詞典（如、5）誤将galactosidase譯為“牛乳糖”，但該詞實際指酶而非糖類。
• 與lactase（乳糖酶）區别：乳糖酶（lactase）特指分解乳糖的β-半乳糖苷酶，而galactosidase涵蓋更廣的半乳糖苷分解酶類。

參考資料

如需進一步了解酶學特性或應用案例，可查閱化學專業詞典或生物技術文獻。

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