fungistat是什麼意思，fungistat的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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fungistat（真菌抑制劑）是指一類能夠抑制真菌生長但不會直接殺死真菌的化學或生物制劑。其核心作用機制是通過幹擾真菌細胞壁合成、抑制代謝酶活性或破壞細胞膜穩定性等方式，延緩或阻止真菌的繁殖。這類物質廣泛應用于醫療、農業和工業領域，例如在醫療中用于預防真菌感染擴散，在農業中保護作物免受病原真菌侵害。

根據美國疾病控制與預防中心（CDC）的定義，fungistat與fungicide（殺真菌劑）的關鍵區别在于作用強度：前者僅抑制真菌活性，後者則能徹底滅活真菌細胞。這種特性使fungistat更適合長期控制真菌污染的環境，例如在食品加工設備表面使用。

目前國際公認的真菌抑制劑包括苯甲酸、山梨酸鉀等有機酸類物質，其安全性和有效性已通過歐洲食品安全局（EFSA）評估。研究顯示，0.1%-0.3%濃度的山梨酸鉀可使常見曲黴屬真菌的生長速率降低80%以上。

網絡擴展資料

"fungistat"是一個專業術語，其核心含義和用法可總結如下：

1.基本定義

• 中文釋義：抑真菌劑，指能夠抑制真菌生長但不會直接殺死真菌的物質。部分場景下也譯為“抑制黴菌生長劑”或“抑黴劑”。
• 與殺真菌劑的區别：與殺真菌劑（fungicide）不同，fungistat的作用是阻止真菌繁殖而非徹底消滅它們。

2.發音與詞源

• 音标：英音為[ˈfʌndʒɪstæt]，美音為[ˈfʌndʒɪˌstæt]。
• 詞源：由“fungi”（真菌）和詞綴“-stat”（抑制、穩定）組成，字面含義為“抑制真菌的藥劑”。

3.應用領域

• 食品工業：例如納他黴素（Natamycin）作為天然防腐劑，用于抑制食品中的酵母和黴菌。
• 醫藥與生物學：在藥物研發或實驗室中控制真菌污染。

4.相關術語

• 近義詞：fungistatic agent（抑真菌劑）。
• 反義詞：fungicide（殺真菌劑）。

5.補充說明

• 在例句中，fungistat常與“抑制生長”“防腐”等場景關聯，例如：“Without the fungi, this would be just another sandbar.”（若沒有真菌抑制劑，這裡可能成為另一片沙洲）。

如需更詳細的專業解釋或具體應用案例，可參考生物學或藥學領域的權威資料。

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