n. 牛奶麥粥
“Frumety”（也拼作“frumenty”）是一種傳統的歐洲食物，通常指用牛奶或肉湯煮制的麥粥，常見于中世紀至近代的英國及周邊地區。以下是具體解釋：
基本定義
Frumety 是一種由小麥（尤其是去殼的碎小麥）與牛奶、杏仁奶或肉湯熬煮而成的濃稠粥狀食物。它可能添加蜂蜜、香料或幹果調味，曆史上曾是節日或冬季的常見餐點。
曆史與文化背景
該詞源自古法語“frumentée”，意為“小麥制品”。在中世紀，它常作為齋戒期或聖誕節的特色食物，尤其在英格蘭北部地區流行。例如，傳統聖誕布丁的前身之一便與frumety有關。
現代使用
如今，frumety 已較少見，但在一些傳統食譜複原或曆史主題活動中仍會出現。其口感類似于現代的麥片粥或米布丁。
注意：若您需要更詳細的詞源或食譜，建議查閱權威英語詞典（如《牛津英語詞典》）或飲食文化類資料。
名詞
/ˈfrʌməti/
一種英國傳統甜品，由膳食谷物（通常是大麥或小麥）煮成，加上奶油、糖和香料。
Frumety通常作為甜點食用，可以在家庭聚會或餐館中供應。
Frumety是一種傳統的英國甜點，通常由煮過的谷物、牛奶、糖和香料混合而成。它可以作為甜點或早餐食用，并且經常被用作慶祝活動或家庭聚會的食品。
無
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