美:/'frentʃ fraɪz/
炸薯條
n. 炸薯條
French fries are long, thin pieces of potato fried in oil.
炸薯條是在油裡炸的又長又薄的土豆塊
I like to think back to high school, when I could bolt down three or four burgers and a pile of French fries.
我喜歡回想高中時，那時我可以一氣吞下三四個漢堡和一大堆炸薯條。
Do you think that French fries are really French?
你認為炸薯條真的是法國的嗎？
French fries are one of the most popular potato foods in America.
炸薯條是美國最受歡迎的馬鈴薯食品之一。
Most of you would probably rather have some high-fat food, like French fries or ice cream, or some type of a dessert.
你們大部分人都甯願食用高脂食品，諸如炸薯條、冰激淩或者一些甜點。
You can smell the bacon when people make it in the morning. The idea of French fries cooked in fat becomes appealing to people.
早上有人在做培根時，你能聞到它的香味。在油裡炸薯條的主意開始變得對人有吸引力。
|potato chip;法式炸薯條；炸土豆片
"French fries"（炸薯條）是一種将馬鈴薯切成條狀後經油炸制成的經典快餐食品。其名稱中的"French"并非直接指代法國，而是源于18世紀英語中的動詞"to french"，意為"切成條狀"（牛津英語詞典，2023年版）。這一命名可能與比利時飲食文化更相關，曆史學家認為比利時人早在17世紀便流行食用油炸馬鈴薯條，而美國士兵在第一次世界大戰期間誤将其稱為"French fries"（《國家地理》飲食文化專欄，2021年）。
制作标準要求馬鈴薯條需在170-190℃油溫中油炸至金黃色，最終水分含量不超過38%（美國農業部食品标準手冊，2020年）。現代食品科學證實，通過兩次油炸法（初次低溫定型，二次高溫酥脆）可獲得最佳口感（《食品科學與技術》期刊，2022年）。
該食品在全球飲食文化中具有重要地位，歐盟年均消費量達3.4公斤/人（歐盟統計局，2023年數據）。值得注意的是，不同地區存在名稱差異：在英國常稱"chips"，而在美國"chips"指代薯片，這反映了語言演變的區域性特征（劍橋英語詞典，2023年更新版）。
French fries 是一個英語詞彙，特指将馬鈴薯切成條狀後油炸而成的食品，即常見的“薯條”。以下是關于該詞的詳細解釋：
盡管名稱中包含“French”（法國的），但其起源與法國的關聯存在多種說法，均無定論：
French fries 的核心含義是“油炸馬鈴薯條”，其名稱來源尚無定論，但普遍認為與法國無關。該詞反映了飲食文化的全球化與語言演變，同時也關聯到健康與消費習慣的讨論。
IQto the coreestrangeashenrovedeployambitionsbenzanthraceneconiferscounterargumentherscheliceboxNevesprofoundestraspberriesacknowledge receiptaggressive attitudeauger drillconvertible currencyconvex lensdimethyl carbonateradon gasthe Han nationalityaeromechaniccentesimateClimatiiformesellipsinepaxialSBPgas carburizing