美:/'fuːd ˈɪndəstri/
[食品] 食品工業，食品産業
His company offers a flexible packaging service for the food industry.
他的公司為食品工業提供靈活的包裝服務。
The development of the food industry depends on that of agriculture.
食品工業的發展有賴于農業的發展。
We'll talk about the amount of money that goes into Washington to lobby on behalf of the food industry.
我們将讨論華盛頓為食品工業遊說的資金數額。
People write about it, they lobby about it and care a lot about it and the food industry spends a lot of time worrying about it.
人們寫它，遊說它并且很關心它。食品工業花了很多時間擔心它。
The fast-food industry cynically continues to target children.
快餐業繼續自私地把兒童當成目标。
|food service;[食品]食品工業，食品産業
食品工業（food industry）是指以農産品、畜牧産品等為原料，通過規模化加工、制造、包裝、儲存和分銷等環節，為人類提供安全、營養且符合法規标準食品的經濟活動體系。其核心組成部分包括：
生産與加工
涵蓋食品原料的初加工（如谷物碾磨、肉類分割）到深加工（如罐頭制作、冷凍食品生産），涉及生物技術、食品化學等跨學科應用。例如巴氏殺菌技術可延長乳制品保質期（參考：美國農業部《食品加工技術指南》）。
質量與安全監管
依據國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）制定的标準，建立HACCP體系控制生産風險。中國《食品安全法》要求企業實施全鍊條追溯系統（來源：國家市場監督管理總局官網）。
供應鍊管理
通過冷鍊物流、智能倉儲等技術保障食品流通效率，全球食品供應鍊市場規模預計2027年達5.2萬億美元（數據來源：Statista行業報告）。
該行業直接關聯農業、零售業，并對國民健康和經濟穩定性産生深遠影響。世界銀行研究顯示，食品工業産值約占全球GDP的10%（《2023年全球食品系統評估》）。
“food industry”（食品工業/食品産業）是指涉及食品生産、加工、流通、銷售及相關支持活動的綜合性經濟體系。它涵蓋從原材料獲取到最終消費品到達消費者手中的整個鍊條，具體包括以下核心環節：
農業生産與原材料供應
包括農作物種植、畜牧養殖、漁業等初級生産活動，為食品加工提供基礎原料，如小麥、蔬菜、肉類、乳制品等。
食品加工與制造
通過工業化手段将原材料轉化為可食用的産品，例如：
包裝與物流
确保食品安全和延長保質期的包裝技術（如真空包裝、無菌包裝），以及冷鍊運輸、倉儲管理等供應鍊環節。
零售與餐飲服務
包括超市、便利店、餐館、快餐連鎖、外賣平台等直接面向消費者的終端渠道。
支持性行業
涉及食品添加劑研發、檢測認證、機械設備制造（如食品加工機械）、食品安全監管體系等。
産業特點與挑戰：
簡而言之，食品産業是一個貫穿“農田到餐桌”的複雜網絡，支撐着人類的基本生存需求，并持續適應人口增長、消費習慣變化和科技發展的挑戰。
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