美:/'fuːd ˈɪndəstri/
[食品] 食品工业，食品产业
His company offers a flexible packaging service for the food industry.
他的公司为食品工业提供灵活的包装服务。
The development of the food industry depends on that of agriculture.
食品工业的发展有赖于农业的发展。
We'll talk about the amount of money that goes into Washington to lobby on behalf of the food industry.
我们将讨论华盛顿为食品工业游说的资金数额。
People write about it, they lobby about it and care a lot about it and the food industry spends a lot of time worrying about it.
人们写它，游说它并且很关心它。食品工业花了很多时间担心它。
The fast-food industry cynically continues to target children.
快餐业继续自私地把儿童当成目标。
|food service;[食品]食品工业，食品产业
食品工业（food industry）是指以农产品、畜牧产品等为原料，通过规模化加工、制造、包装、储存和分销等环节，为人类提供安全、营养且符合法规标准食品的经济活动体系。其核心组成部分包括：
生产与加工
涵盖食品原料的初加工（如谷物碾磨、肉类分割）到深加工（如罐头制作、冷冻食品生产），涉及生物技术、食品化学等跨学科应用。例如巴氏杀菌技术可延长乳制品保质期（参考：美国农业部《食品加工技术指南》）。
质量与安全监管
依据国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）制定的标准，建立HACCP体系控制生产风险。中国《食品安全法》要求企业实施全链条追溯系统（来源：国家市场监督管理总局官网）。
供应链管理
通过冷链物流、智能仓储等技术保障食品流通效率，全球食品供应链市场规模预计2027年达5.2万亿美元（数据来源：Statista行业报告）。
该行业直接关联农业、零售业，并对国民健康和经济稳定性产生深远影响。世界银行研究显示，食品工业产值约占全球GDP的10%（《2023年全球食品系统评估》）。
“food industry”（食品工业/食品产业）是指涉及食品生产、加工、流通、销售及相关支持活动的综合性经济体系。它涵盖从原材料获取到最终消费品到达消费者手中的整个链条，具体包括以下核心环节：
农业生产与原材料供应
包括农作物种植、畜牧养殖、渔业等初级生产活动，为食品加工提供基础原料，如小麦、蔬菜、肉类、乳制品等。
食品加工与制造
通过工业化手段将原材料转化为可食用的产品，例如：
包装与物流
确保食品安全和延长保质期的包装技术（如真空包装、无菌包装），以及冷链运输、仓储管理等供应链环节。
零售与餐饮服务
包括超市、便利店、餐馆、快餐连锁、外卖平台等直接面向消费者的终端渠道。
支持性行业
涉及食品添加剂研发、检测认证、机械设备制造（如食品加工机械）、食品安全监管体系等。
产业特点与挑战：
简而言之，食品产业是一个贯穿“农田到餐桌”的复杂网络，支撑着人类的基本生存需求，并持续适应人口增长、消费习惯变化和科技发展的挑战。
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