foeniculum是什麼意思,foeniculum的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
茴香屬
例句
It provides the basis for development and utilization of Foeniculum vulgare Mill.
它為大葉茴香的開發利用提供了基礎。
The main compositions of supercritical CO2 fluid extraction product of Foeniculum vulgare Mill. seeds are anethole and fatty acids.
小茴香超臨界 CO2 萃取産物的主要成分是茴香腦和脂肪酸等。
CONCLUSION: The main compositions of supercritical CO2 fluid extraction product of Foeniculum vulgare Mill. seeds are anethole and fatty acids.
結論:小茴香超臨界CO2萃取産物的主要成分是茴香腦、十八碳一烯酸、十八碳二烯酸和棕榈酸等。
專業解析
Foeniculum 是植物分類學中的一個屬名,中文通常譯為茴香屬。它特指一類具有獨特香氣和風味的傘形科植物,其中最為人熟知和廣泛栽培利用的是Foeniculum vulgare,即茴香。
以下是關于Foeniculum 的詳細解釋:
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植物學分類與詞源:
- 分類地位: Foeniculum 是傘形科(Apiaceae,舊稱 Umbelliferae)下的一個屬。
- 詞源: 屬名 “Foeniculum” 源自拉丁語 “foenum” 或 “fenum”,意為 “幹草” 或 “牧草”。這很可能是指植物幹燥後散發的類似幹草的香甜氣味,或者指其作為飼料的用途。後綴 “-culum” 常表示 “小” 或 “與…相關”。
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主要物種與特征:
- 代表物種: 該屬最重要的物種是Foeniculum vulgare Mill.(茴香)。它是一種多年生(常作一年生或二年生栽培)草本植物。
- 形态特征:
- 植株: 高大,可達 2 米,莖直立,光滑,中空,有細棱。
- 葉片: 葉片多回羽狀全裂,裂片呈細絲狀,類似茴香芹(莳蘿),但通常更粗壯。
- 花序: 典型的複傘形花序,頂生或側生,花小,黃色。
- 果實: 雙懸果,長圓形,成熟時分裂成兩個分果(懸果瓣),表面有明顯的縱棱(主棱和副棱)。果實是茴香香氣和風味的主要來源。
- 亞種/變種: Foeniculum vulgare 有幾個重要的亞種或變種,主要用于區分其用途:
- Foeniculum vulgare var. dulce / subsp. vulgare var. azoricum:甜茴香 或佛羅倫薩茴香。主要食用其膨大成球狀的葉柄基部(鱗莖狀部分),味道較甜,常用于蔬菜沙拉或烹饪。
- Foeniculum vulgare var. vulgare:苦茴香 或普通茴香。主要利用其種子(果實)和葉片。種子香氣濃郁,略帶苦味,是重要的香料和藥材來源。葉片也用作香草。
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主要用途:
- 香料: 茴香種子(果實)是重要的香料,具有強烈的類似茴香腦(Anethole)的香甜氣味和味道。廣泛用于烹饪(面包、糕點、魚類菜肴、湯品、腌制品)、調味酒(如苦艾酒、茴香酒)和飲料。
- 蔬菜: 甜茴香的膨大葉柄基部(常被誤稱為“球莖”)可作為蔬菜生食(沙拉)或熟食(烤、炖、炒)。
- 香草: 新鮮的茴香葉(類似莳蘿葉)常用于沙拉、湯品、魚類菜肴中增添風味。
- 傳統醫藥: 茴香種子在傳統醫學中應用曆史悠久,被認為具有驅風、緩解消化不良、脹氣、絞痛、促進泌乳、祛痰等功效。其精油也用于芳香療法和制藥。
- 其他用途: 有時用作觀賞植物,其精油也用于香水、化妝品和肥皂工業。
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分布與生長環境:
- 原産地: 茴香(Foeniculum vulgare)原産于地中海沿岸地區(南歐、北非)。
- 現分布: 由于其重要的經濟價值,茴香已被廣泛引種栽培于世界各地的溫帶和亞熱帶地區,包括歐洲、亞洲、北美、南美、澳大利亞等地。常生長在路邊、荒地、海岸等陽光充足、排水良好的地方。
權威參考來源:
- Plants of the World Online (POWO): 由英國皇家植物園邱園維護的全球植物數據庫,提供最權威的植物分類、命名和分布信息。
- 來源: Plants of the World Online | Kew Science
- GRIN Taxonomy for Plants (USDA): 美國農業部農業研究服務中心的國家植物種質資源系統下的分類數據庫,提供詳細的作物及其近緣植物的分類和經濟信息。
- Germplasm Resources Information Network (GRIN): 同樣是USDA維護的資源,側重于植物遺傳資源的收集和評價信息。
- World Flora Online (WFO): 一個國際性的植物名錄項目,旨在提供全球所有維管植物的最新、共識性信息。
- GBIF (Global Biodiversity Information Facility): 提供全球生物多樣性數據的開放獲取平台,包含大量的物種分布記錄。
請注意,這些來源是植物分類學、園藝學和藥用植物學領域公認的權威數據庫和機構。
網絡擴展資料
“Foeniculum”是傘形科下的一個屬名,拉丁學名為Foeniculum Mill.,主要代表植物是茴香(Foeniculum vulgare)。以下是詳細解釋:
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植物學特征
茴香屬植物為一年生或多年生草本,具有強烈香味。莖部光滑,呈灰綠色;葉片多回羽狀分裂,末回裂片呈線形;花朵為黃色複傘形花序,果實長圓形,主棱5條。其種子和葉片常用于調味,尤其是茴香(F. vulgare),因含茴香醚等揮發性物質,氣味類似八角。
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分類與分布
該屬全球約4種,原産于歐洲、美洲及亞洲西部,現廣泛栽培于世界各地。我國常見栽培種為茴香(F. vulgare),既是蔬菜也是香料。
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用途與同義詞
- 藥用與食用:茴香的葉、種子(俗稱“小茴香”)可入藥,具有驅寒止痛、促進消化等功效;嫩葉可作蔬菜,種子是咖喱、鹵料的重要成分。
- 同義詞:在醫學文獻中,Foeniculum 也被稱為“苦茴香”(如 F. piperitum),而 F. vulgare 的英文俗稱包括“common fennel”。
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詞源與擴展
“Foeniculum”源于拉丁語,意為“幹草”或“芳香草本”,可能與其幹燥後仍保留濃郁香氣有關。此外,茴香屬植物在古羅馬時期已被用作調味和草藥。
如需進一步了解具體物種或栽培方法,可參考植物學資料或權威百科(如搜狗百科)。
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