英:/'ˈfleɪvəd/ 美:/'ˈfleɪvərd/
高中,CET4,CET6,IELTS,商務英語
adj. 風味的；經過調味的；有…的
Many of these recipes are highly flavoured.
這些菜譜中的很多都是添加了不少調料。
Flavoured coffee is sold at gourmet food stores and coffee shops.
調味咖啡在美食店和咖啡館出售。
It is equally ****** and appertizing to grill tea-flavoured chicken legs.
燒烤茶風味的雞腿同樣簡單且令人垂涎。
Tea, whether or not flavoured.
茶，不論是否加香料。
She flavoured the gravy with salt.
她在鹵汁裡加鹽調味。
flavour enhancer
鮮味增強劑；香味增強劑
flavoured（英式拼寫，美式拼寫為flavored）是一個形容詞，主要含義為“添加了特定風味的” 或“具有某種味道的”。它用于描述食物、飲料或其他産品通過天然或人工方式被賦予了某種特定的味道特征。以下是詳細解析：
調味處理
指通過添加香料、提取物或其他成分，使原本無味或基礎味道的産品獲得特定風味。
例句： 草莓味酸奶（strawberry-flavoured yogurt）指通過草莓果醬或香精賦予了草莓風味的酸奶。
來源參考： 牛津詞典對 "flavoured" 的定義強調其作為調味結果的屬性（Oxford Learner's Dictionaries）。
風味類型标識
用于直接說明産品的主導風味，常見于食品飲料标籤（如 "lemon-flavoured tea" 檸檬味茶）。
行業應用： 國際食品科技聯盟（IFT）指出，風味标注需符合消費者對味道的真實預期（IFT）。
食品科學中的風味劑分類
權威來源： 美國食品藥品監督管理局（FDA）對風味添加劑的監管标準（FDA: Food Additives）。
感官評價術語
在感官分析中，"flavoured" 描述産品整體味覺體驗，涵蓋香氣、滋味、口感（如 "lightly flavoured" 表示風味清淡）。
研究支持： 《食品感官評價科學》（期刊 Food Quality and Preference）強調風味強度分級的重要性。
區域風味偏好
不同地區對風味的定義差異顯著（如東亞的茶風味偏好綠茶/烏龍茶，歐美更傾向果味茶）。
數據參考： 市場研究機構Mintel的風味趨勢報告（Mintel）。
健康化趨勢
"Naturally flavoured"（天然風味）成為健康食品标籤高頻詞，消費者将其關聯于低加工度産品。
行業案例： 歐盟法規要求明确區分天然與人工風味來源（EU Food Information Regulation）。
| 搭配結構 | 示例 | 中文釋義 |
|---|---|---|
| 名詞 + flavoured | chocolate-flavoured milk | 巧克力味牛奶 |
| lightly/strongly + flavoured | lightly flavoured water | 淡味調味水 |
| naturally/artificially flavoured | naturally flavoured syrup | 天然風味糖漿 |
總結
flavoured 的本質是描述“通過内添或外加工藝賦予的味覺屬性”，其具體含義需結合語境（如食品标籤、感官描述、文化背景）動态理解。在食品工業中，該詞直接關聯産品合規性、消費者認知與市場策略，需嚴格遵循所在地法規标注。
以下是關于單詞flavoured 的詳細解釋：
核心含義
Flavoured（英式拼寫，美式拼寫為 flavored）是形容詞，表示“有…味的”“調味的”或“風味的”。
發音
派生詞與相關詞彙
如需更全面的例句或用法擴展，可參考詞典網頁。
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