fish roe是什麼意思，fish roe的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

魚卵，魚子

These days, however, many chefs substitute the crab roe with Japanese flying fish roe or tobiko.

然而近來，許多廚師用日本飛魚肉或飛魚子替代蟹黃。

Roger wondered what else he could transform into fish roe.

羅傑想知道他還能把什麼東西轉換進魚卵裡去。

Seafood: cuttlefish, squid, shrimp roe, crab roe, fish roe, fish head, etc.

海産類：墨魚鱿魚蝦膏蟹黃魚子魚頭等。

Varieties have black and white, squama lotus stone, stone turtle veins, stone, bamboo, stone, fish roe, etc.

品種有黑白道、龍鱗石、龜紋石、蓮花石、竹葉石、魚籽石等。

Roe from mullet, tuna or other fish, lightly salted, pressed and dried.

魚卵來自烏魚，鲔魚或其他的魚的魚白，輕微的鹽腌，壓縮與幹燥的。

Fish Roe（魚卵）的詳細解釋

1. 定義與基本概念

Fish Roe是魚類未受精或已受精的卵，通常作為食材或生物學術語使用。在烹饪領域，它泛指多種魚類的卵囊，例如鲑魚卵（Ikura）、鳕魚卵（Tarako）等。魚卵的形态因魚種而異，常見形态包括顆粒狀、塊狀或包裹在薄膜中。

2. 營養價值與健康益處

魚卵富含優質蛋白質、Omega-3脂肪酸（如DHA和EPA）、維生素B12及礦物質（如硒和碘）。研究表明，Omega-3脂肪酸有助于降低心血管疾病風險，并支持大腦發育。美國農業部（USDA）數據顯示，每100克鲑魚卵約含250千卡熱量和29克蛋白質。

3. 烹饪與文化應用

4. 分類與常見品種

根據魚種和加工方式，魚卵主要分為：

5. 生态與可持續性

過度捕撈魚卵可能影響魚類種群穩定性。國際組織如海洋管理委員會（MSC）建議選擇可持續認證的魚卵産品，以保護海洋資源。

參考資料：

"fish roe" 的詳細解釋：

基本含義
"fish roe" 指魚類的卵或魚子，是雌魚産出的未受精或已受精的卵塊。中文通常譯為“魚卵”或“魚籽”，例如三文魚子（salmon roe）、飛魚子（flying fish roe）等。
與“魚蛋”的區分
在中文語境中，“魚蛋”可能被誤譯為“fish egg”，但實際更貼切的英文是“fish roe”。需注意部分地區（如香港）的“魚蛋”指魚肉制成的丸子，此時應譯為“fish ball”或“fish cake”。
常見搭配與用途
- 烹饪場景：常用于壽司、醬料等，如鹽漬魚籽（salted fish roe）、魚子醬（caviar）。
- 工藝術語：如“魚子釉”（fish-roe glaze），形容瓷器表面類似魚卵的紋理。
相關詞彙擴展
- Roe：單獨使用時，可指魚卵或獐鹿（需根據上下文判斷）。
- Fish-roe yellow：一種顔色名稱，形容類似魚卵的黃色。
發音與拼寫
英式發音為 [fɪʃ rəʊ]，美式發音為 [fɪʃ roʊ]，複數形式為“fish roes”。

“fish roe” 是描述魚卵的标準術語，廣泛用于生物、烹饪及文化領域。需注意與中文地區用法的差異，避免混淆。