farnesene是什麼意思,farnesene的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. 金合歡烯;法呢烯
專業解析
法尼烯(Farnesene) 是一類天然存在的有機化合物,屬于倍半萜烯(Sesquiterpene)家族。其分子通式為 C₁₅H₂�₄,由三個異戊二烯單元構成。法尼烯因其獨特的化學結構和在自然界中的廣泛存在,在植物化學、香料工業和生物燃料領域具有重要價值。
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化學結構與分類:
法尼烯包含幾種同分異構體,主要根據分子中雙鍵的位置和構型來區分。最常見的異構體包括 α-法尼烯(alpha-farnesene)和 β-法尼烯(beta-farnesene)。α-法尼烯通常指 (3E,6E)‑α‑法尼烯,其結構特征為共轭三烯系統(三個雙鍵交替出現)。β-法尼烯則主要指 (E)‑β‑法尼烯,其雙鍵位置與α型不同。國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)對這些異構體有明确的系統命名規則,确保了化學描述的精确性 。
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天然來源與生物合成:
法尼烯廣泛存在于植物的精油、蠟質層和樹脂中。它是許多植物次級代謝産物的重要組成部分:
- 蘋果:α-法尼烯是蘋果表皮蠟質層的主要成分之一。它在蘋果成熟和貯藏過程中産生,其氧化産物與蘋果貯藏期間發生的生理性病害“虎皮病”(Superficial Scald)密切相關 。
- 其他植物:法尼烯也存在于柑橘類水果皮、生姜、啤酒花、西番蓮、花椒、沒藥樹、檀香木、茶樹等多種植物的精油中,貢獻其特有的香氣特征。
- 昆蟲信息素:某些昆蟲,如蚜蟲,會分泌法尼烯(特别是(E)-β-法尼烯)作為報警信息素,警告同伴存在危險 。
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功能與特性:
- 植物防禦:在植物中,法尼烯及其衍生物可能參與防禦機制,抵禦植食性昆蟲或病原體的侵害。例如,蚜蟲報警信息素(E)-β-法尼烯可以被某些植物釋放出來,吸引蚜蟲的天敵 。
- 香氣成分:法尼烯具有獨特的、通常描述為青香、木香、柑橘香或微帶花香的香氣,是許多天然精油香韻的重要組成部分,廣泛應用于香水、化妝品和食品香精的調配 。
- 化學性質:作為不飽和烴,法尼烯(尤其是α-法尼烯)在空氣中容易被氧化,生成氫過氧化物、醇、酮等化合物。蘋果虎皮病就是由α-法尼烯氧化産物積累引起的。
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應用領域:
- 香料與香精工業:法尼烯是重要的香料中間體和香原料。它本身可用作香精成分,同時也是合成其他高價值香料(如橙花叔醇、法尼醇)的關鍵前體 。
- 生物燃料:某些工程改造的微生物(如酵母)可以高效生産β-法尼烯。這種生物源的法尼烯經過加氫處理後,可轉化為法尼烷(farnesane),這是一種性能優異的可再生柴油或航空燃料組分,具有高十六烷值、低凝固點和良好的氧化穩定性。
- 農業與食品科學:研究蘋果中α-法尼烯的代謝調控對于開發控制虎皮病、延長蘋果貨架期的技術至關重要 。
法尼烯是一類具有重要生物學意義和廣泛應用價值的天然倍半萜烯化合物,其研究涉及植物生理學、化學生态學、香料化學和生物能源等多個領域。
網絡擴展資料
Farnesene(法呢烯/金合歡烯)是一種天然存在的萜烯類化合物,其含義和特性可總結如下:
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基本定義
- 英文名稱為farnesene,中文譯作法呢烯或金合歡烯,屬于植物源性的萜烯化合物()。其名稱來源于植物金合歡(Farnesia),最初從這類植物中分離得到。
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化學結構與異構體
- 分子式為C₁₅H₂₄,包含多個雙鍵結構,存在α、β等多種異構體。例如:
- α-法呢烯的IUPAC命名為(E,E)-3,7,11-*********-1,3,6,10-*********四烯,CAS號為502-61-4()。
- 常見結構式可表示為鍊狀不飽和烴,含三個共轭雙鍵(的結構式描述存在争議,可能将菊酯與法呢烯混淆)。
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天然存在與應用
- 廣泛存在于植物揮發油中,如蘋果表皮蠟質層、生姜精油等,具有抗氧化和抗菌特性。
- 工業上用于香料合成(如青草香調)、醫藥中間體(如胍法辛雜質E)及生物燃料生産()。
注意:部分資料可能将法呢烯與菊酯類化合物混淆,需根據CAS號或具體結構區分。如需精确化學數據,建議查閱專業化學品數據庫。
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