
英:/'ɪˈspæliər/
n. 牆樹;牆式樹木
I look rather sadly at the three eating apples that were sacrificed for the espalier.
為了制作牆樹,不得不犧牲了三個已經成熟的蘋果,我看着它們悲從中來。
This odd espalier, with its branches of lead and iron, was the first thing that struck jean Valjean.
那種奇形怪狀由鉛皮管和鐵管構成的枝桠最先引起冉阿讓的注意。
Having created the espalier frame, we chose some lateral branches to train against the walls. This was the most painful part.
制作好牆樹的框架後,我們開始選擇一些橫向生長的枝條固定到牆上,這是最困難的一部分。
Espalier(中文譯作“樹牆”或“棚架式栽培”)是園藝學中一種通過修剪和綁紮将樹木或灌木的枝條塑造成扁平二維形态的栽培技術。該術語源自法語“espalier”和意大利語“spalliera”,原意為“倚靠物”,指植物依附牆面、栅欄或木架生長的形式。
曆史起源與演變
該技術最早可追溯至古羅馬時期,16世紀歐洲修道院将其系統化發展,用于集約化種植蘋果、梨等果樹。中世紀歐洲莊園中,espalier既是節省空間的實用農藝,也是貴族庭院裝飾的象征。法國凡爾賽宮的曆史記載顯示,這種技術曾被大規模應用于宮廷園林設計(來源:大英百科全書)。
現代應用與分類
根據美國園藝協會(American Horticultural Society)的定義,espalier包含以下主要形式:
科學依據
劍橋大學植物科學系研究表明,定向修剪可刺激植物産生更多短果枝,通過控制頂端優勢實現增産(來源:《園藝科學》期刊)。美國農業部相關指南指出,該技術能使果實獲得更均勻的光照,有效預防真菌病害(來源:USDA官網)。
文化意義
在景觀設計中,espalier被聯合國教科文組織認定為“活體建築藝術”,日本京都的枯山水庭院與西班牙阿爾罕布拉宮均保留着該技術的經典案例(來源:世界文化遺産名錄)。
單詞espalier 的含義可從以下兩方面綜合解釋:
指通過修剪和固定,使果樹或觀賞植物沿牆面、籬笆或格子架(trellis)扁平生長的技術或結構。這種種植方式既能節省空間,又能促進果實成熟或形成裝飾性造型。例如:
在體操或訓練中,指固定在牆上的肋木或繩梯,用于輔助拉伸或力量練習。
如需更詳細的技術操作或曆史背景,可參考園藝專業文獻或體育器械手冊。
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