ergosterin是什麼意思，ergosterin的意思翻譯、用法、同義詞、例句
常用詞典
n. 麥角甾醇
專業解析
Ergosterin，更常被稱為麥角固醇（Ergosterol），是一種天然存在的固醇（sterol）類化合物。它在生物界扮演着至關重要的角色，尤其是在真菌和某些原生生物中。以下是其詳細解釋：
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化學本質與功能：
- 真菌的“膽固醇”： 麥角固醇是真菌細胞膜的關鍵結構性成分，其功能類似于膽固醇在動物細胞膜中的作用。它嵌入磷脂雙分子層中，有助于維持細胞膜的流動性（fluidity）、穩定性（stability）和通透性（permeability）。這對于真菌細胞的生存、生長和繁殖至關重要。
- 維生素D2的前體： 麥角固醇具有一個重要的光化學特性。當暴露于紫外線（UV）輻射（特别是UVB波段）時，麥角固醇分子中的B環會發生開環反應，經過一系列中間步驟，最終轉化為維生素D2（麥角鈣化醇，Ergocalciferol）。維生素D2是人體和動物可以吸收利用的一種維生素D形式，對鈣磷代謝和骨骼健康至關重要。因此，麥角固醇是真菌和酵母來源的維生素D2的生物合成前體。
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存在範圍：
- 麥角固醇主要存在于真菌（Fungi）界中，包括酵母菌（如釀酒酵母 Saccharomyces cerevisiae）、黴菌（如曲黴屬 Aspergillus）和大型真菌（如蘑菇）。它是真菌細胞膜區别于植物（主要含植物固醇如谷固醇、豆固醇）和動物（主要含膽固醇）細胞膜的重要生物标志物之一。
- 在植物中含量極低，在動物細胞中基本不存在（動物主要合成和利用膽固醇）。
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光化學轉化：
- 麥角固醇在紫外線照射下的轉化是其最顯著的特性之一。其轉化路徑大緻為：麥角固醇 → 前維生素D2 → 維生素D2。這個過程在利用酵母或蘑菇生産維生素D2強化食品或補充劑中具有實際應用價值。
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命名與術語：
- “Ergosterin”是“Ergosterol”的舊稱或同義詞，源自其最初從麥角菌（Claviceps purpurea）中分離得到。在現代科學文獻和生化命名中，“Ergosterol”是更标準、更常用的名稱。國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）推薦使用“Ergosterol”。
權威參考來源：
- National Center for Biotechnology Information (NCBI) - PubChem: 提供麥角固醇（Ergosterol）的詳細化學結構、物理化學性質、生物活性等基礎數據。 (搜索關鍵詞：PubChem Ergosterol)
- National Institutes of Health (NIH) - MedlinePlus: 提供維生素D（包括維生素D2）的健康信息，涉及來源與功能。 (搜索關鍵詞：MedlinePlus Vitamin D)
- ScienceDirect (Elsevier): 收錄大量經過同行評審的科學期刊文章，可查詢麥角固醇在真菌生物學、膜生物化學以及光化學轉化為維生素D2的具體研究。 (搜索關鍵詞：ScienceDirect Ergosterol Vitamin D2)
- Springer Link: 提供包括真菌學、生物化學、藥學等領域書籍和期刊的訪問，是了解麥角固醇在真菌生理和作為藥物靶點（如抗真菌藥物作用機制）的權威來源。 (搜索關鍵詞：Springer Link Ergosterol Fungi)
- International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC): 提供化學物質的标準化命名規則，确認“Ergosterol”為推薦名稱。 (搜索關鍵詞：IUPAC Gold Book Ergosterol)
網絡擴展資料
根據權威詞典和化學資料，"ergosterin"（麥角甾醇）的詳細解釋如下：
1. 基本釋義
該詞是麥角甾醇的英文名稱，屬于固醇類化合物，主要存在于真菌細胞膜中。其化學結構與動物體内的膽固醇類似，分子式為C₂₈H₄₄O。
2. 生物特性
• 在真菌中承擔維持細胞膜流動性的功能
• 經紫外線照射可轉化為維生素D₂（麥角鈣化醇），這一特性被用于工業化生産維生素D₂
3. 發音特征
• 英式發音：[ˈɜːɡɒstərɪn]
• 美式發音：[ˈɜrɡɑstərɪn]
4. 應用領域
在醫藥工業中作為維生素D₂的前體物質，也常用于抗真菌藥物的研發靶點。其衍生物在農業殺菌劑中也有應用，如提到的戊唑醇（Tebuconazole）類化合物。
該詞屬于專業生物化學詞彙，日常英語中使用頻率較低，常見于真菌學、藥理學等領域的文獻資料。
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