英:/'ˈeɡnɒɡ/ 美:/'ˈeɡnɑːɡ/
蛋酒
n. 蛋酒
Eggnog is a drink made from eggs, sugar, milk, and alcohol.
蛋奶酒是一種由雞蛋 糖 牛奶和酒精制成的飲品
For a special treat at Christmastime, use eggnog.
作為聖誕節時的特殊款待，用蛋酒吧。
That does not mean that you can drink eggnog all day.
那不是意味着你能一整天喝蛋酒。
Stick to small sizes. Think of treats such as eggnog lattes and mochas as desserts, not drinks.
堅持用小尺寸。想想像蛋酒拿鐵和摩卡這樣的甜點，而不是飲料。
A fishy odor insinuated itself into the scents of fir, baked cookies, and homemade eggnog that filled our flat.
魚腥味漸漸與充滿我們公寓的杉木、烤餅幹和家裡做的蛋酒的味道混在一起。
In conjunction with LIFE.com, we bring you a list of the gifts that you should avoid as much as that next glass of eggnog you're considering right now.
和 LIFE.com 網站合作，我們帶了一個送禮最應回避的名單給你，就像你此刻不應該再選一杯蛋酒作為禮物一樣。
eggnog（中文常譯為“蛋酒”或“蛋奶酒”）是一種以雞蛋、牛奶或奶油、糖及酒類（如朗姆酒、白蘭地或波本威士忌）為基礎原料制成的傳統節日飲品，尤其在北美和歐洲的聖誕節及新年期間盛行。其質地濃稠，口感香甜，常撒上肉豆蔻粉增添風味。根據《牛津英語詞典》，“eggnog”一詞最早可追溯至18世紀，“nog”可能源自“noggin”（一種小木杯）或“nog”（一種英國烈性啤酒）。
曆史記載顯示，類似eggnog的飲品起源于中世紀歐洲的“posset”——一種熱牛奶與酒混合的甜飲。17世紀，英國殖民者将配方帶入美洲，因當地朗姆酒産量豐富且成本低廉，逐漸演變為現代版本。美國首任總統喬治·華盛頓曾留下包含雪利酒、朗姆酒和威士忌的私人eggnog配方，現存于紐約公共圖書館檔案。
現代eggnog存在多種變體：墨西哥版本常用朗姆酒和肉桂，波多黎各加入椰奶，部分家庭則制作無酒精版本供兒童飲用。美國食品藥品監督管理局（FDA）規定，市售eggnog必須含有至少6%的乳脂和1%的雞蛋 yolk 固形物。根據美國農業部的數據，每年11月至12月全美約消耗1.35億加侖eggnog，占全年總銷量的90%。
Eggnog（蛋奶酒）是一種以雞蛋、牛奶或奶油為基礎，常加入酒精（如朗姆酒、白蘭地）調制的節日飲品。其英文發音為英式/ˈeɡnɒɡ/，美式/ˈeɡnɑːɡ/。中文譯名包括“蛋酒”“蛋奶酒”，主要流行于歐美國家，尤其在聖誕節期間飲用。
名稱來源有兩種說法：
注：在生物學領域，“eggNOG”指基因功能注釋數據庫（首字母大寫），與飲品無關。
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