echinenone是什麼意思，echinenone的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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echinenone（海膽酮）是一種天然存在的類胡蘿蔔素化合物，屬于酮類胡蘿蔔素家族。其化學結構為β-胡蘿蔔素的酮化衍生物，分子式為C₄₀H₅₆O，具有共轭雙鍵系統和酮基官能團。該化合物廣泛存在于海洋生物中，例如海膽（Echinoidea）的生殖腺和外殼中，是其特征性橙色色素的主要成分之一。

在生物活性方面，echinenone表現出顯著的抗氧化特性，可通過清除自由基保護細胞免受氧化損傷。研究表明，其在體外實驗中能有效抑制脂質過氧化反應，作用機制與分子中的共轭雙鍵結構密切相關。此外，該化合物在水産養殖領域具有應用價值，作為天然色素添加劑可提升養殖魚類體表色澤，替代人工合成色素。

參考來源：

1. National Center for Biotechnology Information - PubChem Compound Database
2. Marine Drugs期刊（2019年海洋生物活性物質特刊）

網絡擴展資料

Echinenone（海膽烯酮）是一種類胡蘿蔔素衍生物，屬于酮化類胡蘿蔔素家族。以下是其關鍵信息解析：

1. 化學結構 化學名稱為4-酮-β-胡蘿蔔素（4-Keto-β-carotene），分子式為C₄₀H₅₄O，屬于β-胡蘿蔔素的氧化産物，結構中含有一個酮基團。

2. 名稱來源

   • 英文名"echinenone"源自海膽（Echinoidea），因其最初從海膽中發現。
   • 中文譯名"海膽烯酮"直接關聯其生物來源。

3. 特性與存在

   • 呈橙紅色脂溶性色素
   • 天然存在于海洋生物（如海膽、藻類）和部分陸地植物中
   • 具有抗氧化活性，可能參與光保護機制

4. 應用領域 作為食品添加劑、化妝品成分和生物标記物，但具體應用仍處于研究階段。

該物質在FDA全球物質注冊系統中被收錄，異名包括β-echinenone、all-trans-echinenone等。如需更詳細的物化性質或毒理學數據，建議查詢專業化學數據庫。

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