杏脯
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Water insoluble solid (WIS) played a significant role in dried apricot.
水不溶性固形物含量是杏幹制備的一項重要指标。
2oz (60g) raisins, raisins or a mixture of raisins, sultanas and chopped dried apricot.
葡萄幹，或者是葡萄幹、小葡萄幹和切碎的杏幹60克的混合。
Delicious now with wonderful depth and freshness - enjoy its dried apricot and can***d orange peel flavors with sweet spices.
酒款美味可口，頗具深度和清新感，展現杏仁幹、陳皮和甜香料的風味。
Ultrasonic wave was applied in extraction of polysaccharides from dried apricot the content of polysaccharides was served as index.
利用超聲波法提取杏幹多糖，以多糖含量為指标，研究了超聲時間、超聲功率、料液比對杏幹多糖得率的影響。
dried apricot 的中文意思是杏幹，指通過脫水工藝去除新鮮杏子中大部分水分後制成的果脯。
詳細解釋如下：
加工工藝與形态
杏幹主要通過日曬或機器烘幹制成，質地柔軟有韌性，顔色呈深橙黃至棕褐色。未添加硫磺熏制的杏幹顔色較深（棕褐色），而經硫處理的則保持鮮亮的橙黃色 。其形态多為對半切開去核的果瓣。
原料與品種
主要原料為薔薇科李屬的杏（Prunus armeniaca）。常見制幹品種包括土耳其的 Malatya 杏和美國的 Blenheim、Patterson 等，不同品種影響成品的大小、甜度和風味 。
營養價值
杏幹濃縮了新鮮杏子的營養，是膳食纖維、鉀、鐵和維生素A（以β-胡蘿蔔素形式存在）的良好來源。例如，每100克杏幹約含241微克維生素A（約占成人日需量的27%），以及1162毫克鉀 （數據來源：美國農業部食品數據中心）。
用途與食用
廣泛用于烘焙（如面包、糕點）、烹饪（如塔吉鍋炖菜、中東米飯）、制作果醬或直接作為健康零食。因其天然甜味和高纖維含量，常被推薦作為糖的替代品或能量補充食品。
健康提示
適量食用有益腸道健康與抗氧化，但因糖分（包括天然果糖和添加糖）濃縮，需注意控制攝入量，尤其是糖尿病患者 （參考：梅奧診所營養建議）。
參考資料來源：
“dried apricot”是英語中常見的食品相關詞彙，其含義和用法可通過以下要點綜合解釋：
1. 基本定義
“dried apricot”指杏幹或杏脯，即通過脫水或曬幹工藝制成的杏子制品。其中：
2. 制作與用途
杏幹通過去除新鮮杏子中的水分制成，常見于幹果、烘焙食品或傳統甜點中。例如：
3. 相關擴展
總結
“dried apricot”是杏子經幹燥處理後的食品，兼具保存便利性和獨特風味。如需更多例句或發音細節，可參考和中的詞典釋義。
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