
n. 蒸餾性
"distillability"(蒸餾性)是一個跨學科術語,主要指物質通過蒸餾工藝被分離或提純的難易程度與效率。該概念在化學工程、制藥工業和食品加工等領域具有重要應用價值。
從熱力學角度分析,蒸餾性由物質的相對揮發度決定,可用公式表達為: $$ alpha_{ij} = frac{y_i/x_i}{y_j/xj} $$ 其中$alpha{ij}$代表組分i對j的相對揮發度,$y$和$x$分别表示氣相和液相中的摩爾分數。根據國際純粹與應用化學聯合會(IUPAC)術語庫的定義,蒸餾性優劣取決于混合體系中各組分間相平衡關系的差異程度。
在工程實踐中,蒸餾性評估包含三個核心參數:
藥物研發領域的研究表明,具有良好蒸餾性的化合物通常具備分子量適中(150-500 g/mol)、極性可調和熱穩定性強等特征,這類特性在《藥物科學期刊》的多篇分離技術綜述中均有詳細論述。
美國化學工程師協會(AIChE)發布的《蒸餾操作指南》特别指出,對于共沸體系,需要通過添加夾帶劑或采用壓力擺動蒸餾等強化手段來改善其固有蒸餾性。這種特性在石油精煉和生物燃料生産過程中尤為重要,直接關系到工業裝置的設計參數選擇與經濟效益。
“Distillability”是由動詞“distill”(蒸餾)與後綴“-ability”(表示“能力”或“可能性”)組合而成的名詞,指物質可被蒸餾的特性或能力。以下是具體解析:
詞根與詞綴:
核心含義: 指物質能否通過蒸餾過程被有效分離或提純的特性,通常與物質的沸點、揮發性、成分複雜度相關。例如,兩種沸點差異較大的液體更容易通過蒸餾分離,即“high distillability”。
應用場景:
補充說明: “Distillability”屬于專業術語,日常英語中使用頻率較低,需結合上下文明确具體指向。若需更深入的化學性質分析(如共沸現象對distillability的影響),建議參考專業文獻或化工手冊。
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