dietary fibre是什麼意思，dietary fibre的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

例句

專業解析

膳食纖維（dietary fibre）是指植物性食物中不能被人體消化道酶完全分解、吸收的碳水化合物成分的總稱。它主要來源于植物的細胞壁，雖然不被人體消化吸收提供能量，但對維持健康至關重要。根據其溶解性，膳食纖維可分為兩大類：

1. 水溶性膳食纖維： 可在水中溶解，形成膠狀物質。主要來源包括燕麥、大麥、豆類、蘋果、柑橘類水果、胡蘿蔔、亞麻籽等。其主要功能包括：

   • 調節血糖： 延緩胃排空和小腸對葡萄糖的吸收，有助于穩定血糖水平（世界衛生組織（WHO）和聯合國糧農組織（FAO）關于碳水化合物在人類營養中作用的報告）。
   • 降低膽固醇： 能與腸道内的膽汁酸結合，促進其排出，從而幫助降低血液中的低密度脂蛋白（“壞”膽固醇）水平（哈佛大學陳曾熙公共衛生學院營養學資料）。
   • 促進益生菌生長： 作為益生元，被腸道有益菌發酵利用，促進其生長繁殖，維護腸道菌群平衡（中國營養學會《中國居民膳食指南》科學報告）。

2. 非水溶性膳食纖維： 不溶于水。主要來源包括全麥面粉、麥麸、堅果、種子、許多蔬菜（如芹菜、番茄）和水果的果皮等。其主要功能包括：

   • 增加糞便體積，促進腸道蠕動： 吸收水分膨脹，增加糞便體積和柔軟度，刺激腸道蠕動，縮短食物殘渣在腸道的停留時間，有效預防和緩解便秘（《新英格蘭醫學雜志》關于膳食纖維與健康的綜述）。
   • 預防憩室病： 有助于保持腸道内容物水分充足，降低腸道内壓力，減少憩室（腸壁薄弱處形成的小囊）形成的風險（美國國家醫學院（原醫學研究所）膳食參考攝入量報告）。

膳食纖維的核心健康益處

• 維護腸道健康： 預防便秘、痔瘡，降低患憩室病和結直腸癌的風險（世界癌症研究基金會/美國癌症研究所關于飲食、營養、身體活動與癌症預防的報告）。
• 調節血糖代謝： 對預防和管理2型糖尿病有積極作用（中國營養學會《中國居民膳食營養素參考攝入量》）。
• 調節血脂： 有助于降低心血管疾病風險（美國心髒協會關于膳食纖維與心血管健康的科學聲明）。
• 控制體重： 增加飽腹感，減少總能量攝入（歐洲食品安全局（EFSA）關于膳食纖維與體重管理的科學意見）。
• 維持腸道菌群平衡： 作為益生元支持有益菌生長（國際益生菌和益生元科學協會（ISAPP）共識聲明）。

主要食物來源： 全谷物（燕麥、糙米、全麥面包）、豆類（扁豆、鷹嘴豆、黑豆）、蔬菜（尤其是綠葉蔬菜、西蘭花、胡蘿蔔）、水果（帶皮吃，如蘋果、梨、漿果）、堅果和種子（奇亞籽、亞麻籽）。

中國營養學會推薦成年人每日膳食纖維攝入量為25-30克（《中國居民膳食指南》）。增加膳食纖維攝入應循序漸進并保證充足飲水。

網絡擴展資料

“dietary fibre”（膳食纖維）是植物性食物中無法被人體消化吸收的一類碳水化合物，主要存在于果蔬、谷物和豆類中。以下是詳細解釋：

1. 基本定義
   “Dietary fibre”指植物性食物中不可被消化的部分，包括纖維素、果膠等成分。它雖然無法被人體直接吸收，但對腸道健康和代謝調節有重要作用。

2. 來源與類型

   • 天然來源：全谷物（如燕麥、糙米）、水果（如梨、蘋果）、蔬菜（如西蘭花、胡蘿蔔）和豆類（如扁豆、鷹嘴豆）。
   • 分類：分為可溶性纖維（如果膠，溶于水形成凝膠）和不可溶性纖維（如纖維素，促進腸道蠕動）。

3. 主要功能

   • 調節腸道功能：增加糞便體積，緩解便秘。
   • 代謝影響：可溶性纖維能延緩糖分吸收，輔助控制血糖；部分纖維還可與膽固醇結合，降低血液膽固醇水平。

4. 健康益處

   • 改善皮膚健康（通過調節腸道菌群平衡）。
   • 降低心血管疾病和2型糖尿病風險。

5. 曆史背景
   該詞最早由Hipsley于1953年提出，最初僅指植物細胞壁成分，後隨研究深入擴展至所有不可消化多糖。

示例：梨（pear）是膳食纖維的典型來源，每100克約含3.1克纖維。日常建議攝入量為每日25-30克，可通過多樣化飲食實現。

别人正在浏覽的英文單詞...

walkmanfund-raisingacquaintingdoradosdropoutsfaltersgreennessHayskeepednegotiatorsprofoundlyvictoriouslyas amendedassets managementget used tosex determinationsome of my classmatestechnical adviserascriptionastronegativebenthosclamantdecyanationdichloroiodomethanehectohornfelshydrocraneIsogenerataemicoquillequaternaries