defrosting是什麼意思，defrosting的意思翻譯、用法、同義詞、例句

類别

GRE,GMAT

v. 除霜，[制冷] 融霜；解凍（deforst的現在分詞）；溶解

She has a microwave, but uses it mainly for defrosting bread.

她有一台微波爐，但是主要用于解凍面包。

My father is defrosting the refrigerator.

爸爸正在給冰箱除霜。

Hot liquid defrosting is a new method of defrosting.

液體冷媒融霜是一種新型的融霜方法。

The Max. Operation time without defrosting is approx. 24 HRS.

不除霜的最長工作時間約24小時。

The fuzzy control defrosting of air-resource heat pump is completed.

對空氣源熱泵進行了模糊除霜控制的實驗研究。

Defrosting是一個英語複合詞，由前綴"de-"（去除）和"frost"（霜凍）構成，主要含義指通過溫度回升或物理手段使凍結物質恢複常态的過程。該術語在不同領域具有專業應用：

食品科學領域
指冷凍食品通過自然解凍（4℃冷藏環境）、流水解凍或微波解凍等方式，将食材溫度從-18℃回升至0℃以上的過程。美國農業部建議冷藏解凍法能最大限度保持食品安全性，解凍後需在3-4天内烹饪食用。
制冷設備領域
特指冰箱、冷庫等設備定期去除蒸發器表面結霜的操作。現代設備多采用自動逆循環除霜技術，通過短時升溫融化冰霜，避免霜層過厚影響制冷效率。國際制冷學會指出，定期除霜可降低設備能耗約15%。
醫學生物領域
在細胞冷凍保存技術中，defrosting指将液氮保存的生物樣本通過梯度複溫恢複活性，此過程需嚴格控制解凍速率。根據《自然》子刊報道，胚胎幹細胞的最佳解凍速率為每分鐘升溫1-2℃。

該詞的動詞形态"defrost"最早見于1925年《科學美國人》雜志，用于描述新型冰箱的自動除霜功能。在語言學演變中，逐漸擴展為包含機械除霜和生物解凍的雙重含義。

以下是關于單詞“defrosting”的詳細解釋：

基本定義：指通過去除冰霜或低溫凍結狀态使物體恢複常溫或正常狀态的過程。
- 解凍：常用于食物（如肉類、冷凍食品）從冷凍狀态到可處理或烹饪的狀态。
- 除霜：指冰箱、空調等設備去除内部結霜的操作。

如需進一步了解具體設備操作或食品解凍的科學方法，可參考相關家電說明書或食品處理指南。