英:/''kjuːtɪn/ 美:/''kjʊtn/
n. [生化] 角質；蠟狀質；表皮素
n. (Cutin)人名；(葡)庫廷
It also stains lignin and cutin red and chloroplasts pink.
它同樣可使木質素和角質被染為紅色，而将葉綠體染為粉色。
Cutin rate is marked positive correlated with flour yield.
角質率與出粉率呈極顯著正相關。
They also secrete a waxy, transparent substance called cutin.
它們還分泌蠟質的透明物質，稱作角質。
Cutinization the impregnation of a plant cell wall with cutin.
角化作用(角質化)：角質陸續侵滲植物細胞壁的過程。
Soften the cutin and strength the absorption of further products.
柔化角質，增強對下一步産品的吸收。
n.|ceratine/horniness;[生化]角質；蠟狀質；[植]表皮素
cutin 是植物學與生物化學領域的一個專業術語，指構成植物角質層（Cuticle）主要骨架的一種疏水性脂質聚合物。以下是其詳細解釋：
定義與本質
cutin 是由長鍊脂肪酸（主要是 C16 和 C18 羟基脂肪酸）及其衍生物（如二羧酸、環氧酸）通過酯鍵交聯形成的三維網狀高分子聚合物。它不溶于常見的有機溶劑和無機酸，具有極強的化學惰性和生物穩定性。它是植物表皮細胞分泌到最外層的保護性物質的核心組成部分 。
化學組成
其主要單體是 ω-羟基脂肪酸（如 16-羟基棕榈酸、18-羟基油酸）以及它們的衍生物（如 9,10-環氧-18-羟基硬脂酸、9,10,18-三羟基硬脂酸）。這些單體通過酯鍵連接，形成複雜的網狀結構，賦予了 cutin 極強的疏水性和機械強度 。
功能
分布
cutin 主要存在于陸生高等植物的地上部分表皮，尤其是葉片、幼莖、花、果實的表面。它與滲入其内部的角質蠟（Cuticular Wax）共同構成完整的角質層 。
與角質蠟的關系
角質層由 cutin 和角質蠟共同組成。Cutin 是基質（Matrix），形成連續的網狀骨架；角質蠟則嵌入其中或覆蓋在其表面，主要由更長鍊的脂肪酸、醛、醇、烷烴等組成，進一步增強了疏水性和屏障功能。兩者協同作用，共同提供保護 。
參考來源：
https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-arplant-042809-112219
https://www.cambridge.org/core/books/lipids-in-plant-and-microbes/
https://www.ars.usda.gov/research/publications/publication/?seqNo115=315160
cutin 的詳細解釋
1. 基本定義與發音
cutin（名詞）是植物表皮層（cuticle）中的一種蠟質透明物質，主要由高度聚合的酯類組成，屬于生物化學領域的術語。其發音為：
2. 生物功能與特性
3. 相關術語與擴展
4. 例句參考
“Cutinase catalyzes the hydrolysis of cutin, facilitating the degradation of plant cell walls.”
（角質酶催化角質的分解，促進植物細胞壁的降解。）
注意：需與動詞短語“cut in”（插嘴、超車）區分，後者拼寫含空格且語義無關。
【别人正在浏覽】