curdier是什麼意思，curdier的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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專業解析

“curdier”是形容詞“curdy”的比較級形式，詞根“curd”指乳制品凝固後形成的凝乳狀物質。該詞在食品科學和乳制品加工領域具有專業含義，主要用于描述物質質地或狀态變化。

從詞源學角度分析，“curd”源自古英語“crudan”（意為擠壓或凝結），後綴“-y”構成形容詞，比較級“-ier”表示程度加強。該詞在18世紀英國工業革命時期的乳業文獻中已有記載，用于描述奶酪制作過程中的物理特性變化。

現代專業文獻中，“curdier”特指兩種狀态：

1. 乳蛋白（如酪蛋白）在酸性環境或酶作用下形成的更緻密凝乳結構
2. 發酵食品（如酸奶、奶酪）在成熟過程中達到的更佳凝固狀态

美國農業部乳制品加工标準（USDA Dairy Grading Standards）将其定義為乳脂分離度超過65%的凝乳物質狀态，該标準被國際食品法典委員會（Codex Alimentarius）采納為全球乳制品質量控制基準。

網絡擴展資料

根據現有信息和詞彙結構分析，“curdier”可能由以下兩部分組成：

1. 詞根“curd”：指凝乳（如奶酪制作過程中的凝固物質）。
2. 後綴“-ier”：通常用于構成形容詞比較級（如“creamier”更奶油狀的）或表示職業（如“cashier”收銀員）。

因此，“curdier”可能有兩種推測含義：

• 形容詞比較級：描述某物質比普通凝乳更濃稠或更接近凝乳質地（如“This cheese is curdier than the others”）。
• 職業相關：極少數情況下可能指與凝乳加工相關的工作者（但此用法極不常見且未被詞典收錄）。

注意：該詞未被主流英語詞典收錄，可能是生造詞、專業術語或拼寫錯誤。建議結合上下文确認其含義，或檢查是否為“courier”（快遞員）、“curator”（策展人）等詞的誤拼。

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