curdier是什么意思，curdier的意思翻译、用法、同义词、例句

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专业解析

“curdier”是形容词“curdy”的比较级形式，词根“curd”指乳制品凝固后形成的凝乳状物质。该词在食品科学和乳制品加工领域具有专业含义，主要用于描述物质质地或状态变化。

从词源学角度分析，“curd”源自古英语“crudan”（意为挤压或凝结），后缀“-y”构成形容词，比较级“-ier”表示程度加强。该词在18世纪英国工业革命时期的乳业文献中已有记载，用于描述奶酪制作过程中的物理特性变化。

现代专业文献中，“curdier”特指两种状态：

1. 乳蛋白（如酪蛋白）在酸性环境或酶作用下形成的更致密凝乳结构
2. 发酵食品（如酸奶、奶酪）在成熟过程中达到的更佳凝固状态

美国农业部乳制品加工标准（USDA Dairy Grading Standards）将其定义为乳脂分离度超过65%的凝乳物质状态，该标准被国际食品法典委员会（Codex Alimentarius）采纳为全球乳制品质量控制基准。

网络扩展资料

根据现有信息和词汇结构分析，“curdier”可能由以下两部分组成：

1. 词根“curd”：指凝乳（如奶酪制作过程中的凝固物质）。
2. 后缀“-ier”：通常用于构成形容词比较级（如“creamier”更奶油状的）或表示职业（如“cashier”收银员）。

因此，“curdier”可能有两种推测含义：

• 形容词比较级：描述某物质比普通凝乳更浓稠或更接近凝乳质地（如“This cheese is curdier than the others”）。
• 职业相关：极少数情况下可能指与凝乳加工相关的工作者（但此用法极不常见且未被词典收录）。

注意：该词未被主流英语词典收录，可能是生造词、专业术语或拼写错误。建议结合上下文确认其含义，或检查是否为“courier”（快递员）、“curator”（策展人）等词的误拼。

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