cuisines是什麼意思，cuisines的意思翻譯、用法、同義詞、例句

類别

高中,CET6,IELTS,TOEFL,GMAT

n. 飯菜，菜肴（cuisine 的複數）

n. (Cuisines) （法）屈西納（人名）

Because cilantro is used in a variety of cuisines around the world to mask smells, as well as to add distinctive flavors.

因為世界各地的許多菜系都用香菜來掩蓋氣味，并增加獨特的味道。

I think I prefer it to other cuisines.

我想跟其他菜比起來我更喜歡川菜。

A I think I prefer it to other cuisines.

A我想跟其他菜比起來我更喜歡川菜。

Can you tell me what the four Chinese cuisines are?

那你說說，這中國的四大菜系是哪四大啊？

In New Mexico all kinds of cuisines are represented.

在新墨西哥州，有各種各樣的烹饪方法。

cantonese cuisine

廣東菜，粵菜

french cuisine

法國菜

fusion cuisine

無國界的融合菜肴；世界料理

haute cuisine

n. 高級烹饪術

"cuisines"是法語借詞，指特定地區或文化背景下形成的烹饪體系，包含食材選擇、烹饪技法、飲食傳統三大核心要素。牛津英語詞典将其定義為"特定地區或餐廳特有的烹饪風格或方法組合"，強調其系統性特征。該詞包含三個層級含義：

地理文化屬性
以法國菜（haute cuisine）為代表，反映當地物産與曆史傳承。例如中國菜系中"四大菜系"分類法，源自清代地理學家對魯、川、粵、淮揚飲食文化的總結。
技術體系特征
包含刀工、火候、調味等标準化工藝，如意大利菜的面食制作技藝被歐盟列為非物質文化遺産。
社會功能延伸
現代語境下延伸出"融合菜系"（fusion cuisine）等概念，如秘魯-日本融合菜系Nikkei cuisine被《時代》雜志評為21世紀最具創新性的飲食文化現象。

聯合國教科文組織将地中海飲食、韓國越冬泡菜等列入人類非物質文化遺産名錄，印證了cuisines作為文化載體的核心價值。

“Cuisines”是名詞cuisine 的複數形式，其含義和用法可綜合解釋如下：

指特定地區、文化或風格的烹饪方式及菜肴，通常強調烹饪藝術和飲食文化。例如：

描述地域特色：如“Italian cuisines”（意大利菜系）、“Cantonese cuisine”（粵菜）。
強調品質或風格：如“fine dining cuisine”（高端餐飲）、“fusion cuisine”（融合菜）。
搭配動詞：常用“offer”“serve”“prepare”等（例：The restaurant serves authentic Japanese cuisines）。

“The city is famous for its diverse cuisines, ranging from spicy Sichuan dishes to delicate French pastries.”
“Modern cuisines often blend traditional techniques with innovative ingredients.”

如需進一步了解具體菜系或文化背景，可參考權威烹饪書籍或文化研究資料。

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