cuisines是什么意思，cuisines的意思翻译、用法、同义词、例句

类别

高中,CET6,IELTS,TOEFL,GMAT

n. 饭菜，菜肴（cuisine 的复数）

n. (Cuisines) （法）屈西纳（人名）

Because cilantro is used in a variety of cuisines around the world to mask smells, as well as to add distinctive flavors.

因为世界各地的许多菜系都用香菜来掩盖气味，并增加独特的味道。

I think I prefer it to other cuisines.

我想跟其他菜比起来我更喜欢川菜。

A I think I prefer it to other cuisines.

A我想跟其他菜比起来我更喜欢川菜。

Can you tell me what the four Chinese cuisines are?

那你说说，这中国的四大菜系是哪四大啊？

In New Mexico all kinds of cuisines are represented.

在新墨西哥州，有各种各样的烹饪方法。

cantonese cuisine

广东菜，粤菜

french cuisine

法国菜

fusion cuisine

无国界的融合菜肴；世界料理

haute cuisine

n. 高级烹饪术

"cuisines"是法语借词，指特定地区或文化背景下形成的烹饪体系，包含食材选择、烹饪技法、饮食传统三大核心要素。牛津英语词典将其定义为"特定地区或餐厅特有的烹饪风格或方法组合"，强调其系统性特征。该词包含三个层级含义：

地理文化属性
以法国菜（haute cuisine）为代表，反映当地物产与历史传承。例如中国菜系中"四大菜系"分类法，源自清代地理学家对鲁、川、粤、淮扬饮食文化的总结。
技术体系特征
包含刀工、火候、调味等标准化工艺，如意大利菜的面食制作技艺被欧盟列为非物质文化遗产。
社会功能延伸
现代语境下延伸出"融合菜系"（fusion cuisine）等概念，如秘鲁-日本融合菜系Nikkei cuisine被《时代》杂志评为21世纪最具创新性的饮食文化现象。

联合国教科文组织将地中海饮食、韩国越冬泡菜等列入人类非物质文化遗产名录，印证了cuisines作为文化载体的核心价值。

“Cuisines”是名词cuisine 的复数形式，其含义和用法可综合解释如下：

指特定地区、文化或风格的烹饪方式及菜肴，通常强调烹饪艺术和饮食文化。例如：

描述地域特色：如“Italian cuisines”（意大利菜系）、“Cantonese cuisine”（粤菜）。
强调品质或风格：如“fine dining cuisine”（高端餐饮）、“fusion cuisine”（融合菜）。
搭配动词：常用“offer”“serve”“prepare”等（例：The restaurant serves authentic Japanese cuisines）。

“The city is famous for its diverse cuisines, ranging from spicy Sichuan dishes to delicate French pastries.”
“Modern cuisines often blend traditional techniques with innovative ingredients.”

如需进一步了解具体菜系或文化背景，可参考权威烹饪书籍或文化研究资料。

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