cooking oil是什麼意思，cooking oil的意思翻譯、用法、同義詞、例句

cooking oil英标

美:/'ˈkʊkɪŋ ɔɪl/

食用油

He was acutely aware of the odour of cooking oil.

他強烈地覺察到了烹調油的味道。

Cooking oil is a special case?

食用油是一個特例麼？

As the gutter cooking oil is smelly and very thick.

因為地溝油有臭味，而且很粘稠。

For most people, PAM is a cooking oil that comes from a can.

對于大多數人，PAM是一種罐裝的烹調油。

Staples such as milk, cooking oil and flour are in short supply.

像牛奶、食用油和面粉這樣的主要商品都很短缺。

|edible oil;[食品]食用油

“Cooking oil”指烹饪用油，是從植物、動物或合成原料中提取的脂肪，主要用于食物加工。以下是詳細解釋：

定義與來源
烹饪油通常通過壓榨、精煉或化學提取獲得。常見來源包括：
- 植物：如橄榄油（橄榄果實）、菜籽油（油菜籽）、大豆油（大豆）等；
- 動物：如豬油（豬脂肪）、黃油（牛奶脂肪）；
- 其他：椰子油（椰子肉）、棕榈油（油棕果實）。
用途與特性
- 烹饪方式：煎炸（需高煙點油如花生油）、涼拌（低溫油如芝麻油）、烘焙（黃油或植物油）；
- 煙點：油開始冒煙分解的溫度，例如精煉橄榄油煙點約240°C，初榨橄榄油約190°C。
健康與營養
- 植物油多含不飽和脂肪酸（如橄榄油的單不飽和脂肪酸），可能有益心血管；
- 動物油（如黃油）含較高飽和脂肪，需適量攝入；
- 部分油含維生素E（如葵花籽油）或Omega-3（如亞麻籽油）。
儲存建議
- 避光、密封保存以防氧化變質；
- 未精煉油（如初榨橄榄油）保質期較短，需冷藏。

若需具體品牌或更專業的營養分析，建議參考食品科學資料或産品标籤。

烹饪油（Cooking Oil）是指用于烹饪和炸食物的油脂。以下是關于烹饪油的詳細解釋：

烹饪油通常用于煎、炒、炸、烤和烘烤等烹饪方式。常見的烹饪油有橄榄油、花生油、葵花籽油、玉米油、大豆油等。

烹饪油是一種食用油脂，通常是從植物或動物中提取出來的。不同類型的烹饪油有不同的煙點和口感，因此在烹饪時需要根據需要選擇適合的油。

烹饪油的近義詞包括：食用油、炒菜油、煎炸油等。

烹饪油的反義詞是：不含油的食物，如水煮菜、清蒸魚等。

總之，烹饪油是烹饪中不可或缺的食材，選擇合適的油脂可以使菜肴更加美味和營養。

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