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cocoa英标

英:/'ˈkəʊkəʊ/ 美:/'ˈkoʊkoʊ/

常用解釋

可可粉

詞性

複數:cocoas

常用詞典

n. 可可粉；可可豆；可可飲料；深褐色

例句

Please give me a cup of hot cocoa, thank you.

請給我一杯熱可可飲料，謝謝。

This cocoa bean is an excellent raw material imported from Africa.

這種可可豆是從非洲進口的優質原料。

I prefer bitter cocoa drinks, but my friends like sweet ones.

我比較青睐于苦味的可可飲料，而我的朋友卻喜歡甜的。

The Ivory Coast became the world's leading cocoa producer.

象牙海岸成為世界上可可粉的主要産地

Ghana's main export is cocoa.

加納的主要出口産品是可可。

West Africa was the pivot of the cocoa trade.

西非是可可豆貿易的中心。

The Ivory Coast became the world's leading cocoa producer.

象牙海岸成了世界上領先的可可粉生産地。

About 70% of the cocoa acreage is treated with insecticide.

大約70%的可可豆種植區都用殺蟲劑處理過。

A system of forced labour was used on the cocoa plantations.

一種受迫勞動制曾用于可可種植園。

常用搭配

cocoa butter

n. 可可油

cocoa powder

可可粉

cocoa bean

可可豆

cocoa mass

可可漿；可可塊

同義詞

n.|cacao powder/cacao bean;[作物]可可粉；可可豆；可可飲料；深褐色

專業解析

可可（Cocoa）是熱帶植物可可樹（學名：Theobroma cacao）的種子經發酵、幹燥、烘焙和研磨後形成的原料，主要用于制作巧克力、飲品及食品工業。以下是關于該詞的詳細解釋：

一、植物學定義

可可樹原産于中南美洲，屬于錦葵科常綠喬木，果實呈橢圓形，内含20-50粒包裹在白色果肉中的可可豆。成熟的豆莢需人工采摘并破殼取豆，這一過程直接影響可可品質（來源：聯合國糧農組織，fao.org）。

二、加工與制品

可可豆經發酵（産生獨特風味）和烘焙（降低苦味）後，可分離出可可脂（脂肪成分）和可可粉（固體成分）。兩者按比例混合後制成巧克力。世界可可基金會數據顯示，全球約70%的可可産自西非國家，其中科特迪瓦占總量40%（來源：國際可可組織，icco.org）。

三、曆史與文化

可可最早由瑪雅人和阿茲特克人用作貨币和宗教儀式飲品。16世紀西班牙殖民者将其引入歐洲，并加入糖改良口味。18世紀工業化生産後，可可成為大衆消費品（來源：大英百科全書，britannica.com）。

四、現代應用

除食品領域外，可可脂因熔點接近人體溫度，被用于制藥（藥片包衣）和化妝品（潤膚劑）。2021年《食品化學》期刊研究指出，可可含黃烷醇類物質，具有抗氧化和心血管保護潛力（來源：美國國家醫學圖書館，pubmed.ncbi.nlm.nih.gov）。

五、經濟數據

根據Statista統計，2024年全球可可市場規模達143億美元，年産量約490萬噸。氣候變化和種植園勞動權益問題仍是行業主要挑戰（來源：Statista，statista.com）。

網絡擴展資料

Cocoa 是名詞，含義豐富且應用廣泛，具體解析如下：

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核心釋義

• 基本定義

  • 可可粉：由可可豆（cocoa bean）研磨、去脂後制成的深褐色粉末，用于制作巧克力或熱飲。
    • 例：The purer the cocoa, the more bitter it is.（可可粉純度越高，味道越苦）
  • 熱可可飲料：由可可粉與牛奶/水及糖混合而成的熱飲，常見于日常生活。
    • 例：My wife was tucked up in bed with her cup of cocoa.（我妻子端着一杯熱可可窩在床上）
  • 可可色：指類似可可粉的深褐色，用于描述顔色。

• 延伸含義

  • 可可豆：熱帶植物可可樹的種子，是制作可可粉和巧克力的原料。
    • 例：Ghana's main export is cocoa.（加納的主要出口商品是可可豆）
  • 經濟作物：可可豆是非洲多國（如象牙海岸、加納）的重要出口商品，支撐全球巧克力産業鍊。

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發音與詞性

• 音标：英音 ['kəʊkəʊ]，美音 [ˈkoko]。
• 詞性：不可數名詞（如 a mug of cocoa），複數形式為 cocoas，但使用頻率較低。
• 形容詞形式：cocoa（如 cocoa butter 可可脂）。

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搭配與用法

• 常見搭配

  • Cocoa butter（可可脂）：用于化妝品和食品的天然油脂。
  • Cocoa powder（可可粉）：烘焙或制作飲料的原料。
  • Cocoa bean（可可豆）：未加工的原生種子。
  • Cocoa plantation（可可種植園）：涉及強迫勞役等曆史問題。

• 應用場景

  • 食品工業：巧克力、甜點（如 Flavonoids are also found in cocoa，類黃酮存在于可可中）。
  • 日常生活：熱飲（如 Steam rose from her mug of cocoa，熱氣從她的可可杯中升起）。
  • 經濟貿易：非洲國家依賴可可出口（如 The Ivory Coast became the world's leading cocoa producer）。

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例句解析

• 描述純度：The more cocoa, the more rich, intoxicating flavour.（可可含量越高，味道越濃郁醉人）
• 健康讨論：Sift icing sugar and cocoa onto a plate.（将糖粉和可可粉過篩到盤子上）
• 文化象征：They are controlling so much cocoa that they are virtually monopolizing the market.（他們控制大量可可粉，幾乎壟斷市場）

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與相關詞彙對比

• Cacao：指未經加工的可可豆或原料，而 cocoa 多指加工後的産品。
• Chocolate：由可可粉、糖和油脂制成，與 cocoa 是原料與成品的關系（如 Chocolate and cocoa are made from cacaos）。

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Cocoa 涵蓋了從植物種子到加工産品的完整鍊條，既是日常飲品的關鍵成分，也是全球經濟的重要組成部分。其用法和搭配需結合具體語境，既可用于描述食物（如可可粉、熱飲），也可指代農業經濟（如可可豆貿易）。發音和詞性的細節需注意，避免混淆 cocoa 與 cacao 的區别。

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