cochineal是什麼意思，cochineal的意思翻譯、用法、同義詞、例句

cochineal英标

英:/'ˌkɒtʃɪˈniːl/ 美:/'ˈkɑːtʃəniːl/

常用詞典

例句

同義詞

專業解析

胭脂蟲紅（cochineal）是一種從雌性胭脂蟲（學名：Dactylopius coccus）體内提取的天然紅色色素，主要成分為胭脂紅酸（carminic acid）。這種昆蟲原産于美洲熱帶地區，寄生在仙人掌科植物上。胭脂蟲紅作為食品添加劑（編碼E120）和染料已有數千年曆史，其色域覆蓋橙紅到深紫紅色調，具有耐光、耐熱的穩定性。

曆史與應用

16世紀西班牙殖民者将胭脂蟲紅引入歐洲，取代了當時昂貴的骨螺紫染料。現代主要産地在秘魯，占全球産量的95%以上。根據聯合國糧食及農業組織數據，秘魯每年出口約800噸幹胭脂蟲，廣泛用于食品（如酸奶、飲料）、化妝品（口紅、腮紅）和藥品着色。

生産工藝

通過手工采集仙人掌上的雌蟲，經高溫幹燥後研磨提取。約7萬隻昆蟲可生産450克染料粉末。美國食品藥品監督管理局（FDA）将其列為GRAS（公認安全）物質，但要求産品标籤需注明來源，以保障過敏人群知情權。

安全争議

2012年歐盟食品安全局（EFSA）重新評估後确認其安全性，但部分素食組織反對使用動物源性色素。替代品如甜菜紅素正在研發中，但尚未達到同等染色效果。大英博物館使用胭脂蟲紅修複17世紀紡織品，驗證了其色彩持久性。

網絡擴展資料

boxed{Cochineal}

Cochineal（胭脂蟲）是一種源自昆蟲的天然紅色染料，其含義可從以下幾方面解析：

1.基本定義

• 詞性：名詞（noun）
• 發音：英音 [ˌkɒtʃɪˈniːl]，美音 [ˈkɑːtʃəniːl]。
• 中文翻譯：胭脂蟲（一種寄生在仙人掌上的昆蟲），或由其制成的紅色色素。

2.生物學特性

• 學名：Dactylopius coccus Costa，屬同翅目胭蚧科。
• 形态：雌蟲卵形，體表分節，觸角發達，足短粗，常寄生在多刺仙人掌上。
• 分布：原産于墨西哥和中美洲。

3.用途與曆史

• 天然染料：幹燥蟲體可提取鮮紅色素（胭脂紅），廣泛用于食品（如飲料、糖果）、化妝品（如口紅）、藥品及紡織品染色。
• 曆史背景：古代美洲文明已使用該染料，16世紀傳入歐洲後成為重要貿易商品。

4.詞源與文化

• 拉丁詞源：源自coccum（漿果、紅莓），因蟲體形似紅色漿果得名。
• 中文關聯：對應“胭脂”，指代紅色顔料或妝容。

5.示例與擴展

• 例句：

  A purplish red pigment prepared from cochineal is used in natural food coloring.（從胭脂蟲提取的紫紅色素被用作天然食用色素。）

• 同源詞：carmine（胭脂紅，更精制的色素形式）。

如需進一步了解其培育或工業流程，可參考來源網頁（如）。

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