cinnamaldehyde是什麼意思，cinnamaldehyde的意思翻譯、用法、同義詞、例句

常用詞典

n. [有化] 肉桂醛；桂皮醛

Cinnamonitrile cinnamon oil and cinnamaldehyde is an ideal substitute.

肉桂腈是肉桂油和肉桂醛的理想替代品。

The bark contains more cinnamaldehyde and less cinnamic acid than xylem.

桂枝皮部中桂皮醛的含量較高，木質部中肉桂酸的含量較高。

The expansive development prospect of cinnamaldehyde were viewed based on its wide application.

肉桂醛的廣泛應用決定其具有十分廣闊的發展前景。

The antifungal effect of cinnamaldehyde on 22 species (31 strains) of opportunistic fungi is stu***d.

作者對22種，31株條件緻病性真菌進行了肉桂醛抗真菌作用的研究。

Influence of Compatibility of Shenqi-Pill by Reinforcing Yang from Yin on the Content of Cinnamaldehyde;

中醫陰陽學說源于《易經》，而又深受老子哲學思想的影響。

n.|cinnamic aldehyde;[有化]肉桂醛；桂皮醛

肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一種天然存在的有機化合物，化學式為 (ce{C9H8O})，是肉桂油的主要成分（約占60-90%）。其名稱源于拉丁語“cinnamomum”（肉桂）和“aldehyde”（醛基），直觀反映了其來源與化學結構特征。

肉桂醛屬于苯丙烯醛類化合物，結構上由苯環連接一個丙烯醛基團（(ce{-CH=CH-CHO})）構成。這種不飽和醛賦予其以下特性：

主要存在于肉桂樹皮（錫蘭肉桂 Cinnamomum verum 和中國肉桂 C. cassia）中，通過水蒸氣蒸餾法提取精油獲得。其他少量來源包括樟科植物（如月桂葉）和羅勒等香草。

美國FDA将其列為“一般認為安全”（GRAS）物質，但高濃度可能刺激皮膚或黏膜。建議在專業指導下使用純品。

來源參考：

定義與性質依據權威化學數據庫（如PubChem CID: 637511）；應用及生物活性參考《Journal of Agricultural and Food Chemistry》及《Phytotherapy Research》相關綜述；安全信息源自FDA GRAS清單。

肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一種重要的有機化合物，以下是其詳細解釋：

基本性質
- 化學名稱：肉桂醛（英文名Cinnamaldehyde），别名包括桂皮醛、苯丙烯醛等。
- 分子式：C₉H₈O，分子量132.16，CAS號為104-55-2。
- 物理特性：天然狀态下為黃色黏稠液體，顔色來源于其共轭結構的π→π*電子躍遷吸收可見光。
天然存在與結構
- 主要存在于肉桂等植物中，自然界中天然存在的均為反式結構（trans-cinnamaldehyde）。
- 化學結構為丙烯醛連接苯基的衍生物，屬于醛類化合物。
主要用途
- 香料領域：廣泛用于配制肉桂香精、食品（如糕點、酒類）增香劑。
- 食品工業：我國批準作為水果保鮮劑，按需適量使用。
- 化工應用：參與加氫反應（如制備肉桂醇）、分子蒸餾提純等工藝。
其他信息
- 醫學中曾用其醛類形式（cinnaldehydum），但現代應用較少。
- 存在衍生物如Cinnamaldehyde ethane-1,2-diyl dithioacetal，用于特定合成反應。

如需更詳細的技術參數或制備方法，可參考化工字典或科易網産業研究。