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cinnamaldehyde是什么意思，cinnamaldehyde的意思翻译、用法、同义词、例句

输入单词

常用词典

  • n. [有化] 肉桂醛；桂皮醛

    • 例句

  • Cinnamonitrile cinnamon oil and cinnamaldehyde is an ideal substitute.

    肉桂腈是肉桂油和肉桂醛的理想替代品。

  • The bark contains more cinnamaldehyde and less cinnamic acid than xylem.

    桂枝皮部中桂皮醛的含量较高，木质部中肉桂酸的含量较高。

  • The expansive development prospect of cinnamaldehyde were viewed based on its wide application.

    肉桂醛的广泛应用决定其具有十分广阔的发展前景。

  • The antifungal effect of cinnamaldehyde on 22 species (31 strains) of opportunistic fungi is stu***d.

    作者对22种，31株条件致病性真菌进行了肉桂醛抗真菌作用的研究。

  • Influence of Compatibility of Shenqi-Pill by Reinforcing Yang from Yin on the Content of Cinnamaldehyde;

    中医阴阳学说源于《易经》，而又深受老子哲学思想的影响。

    • 同义词

  • n.|cinnamic aldehyde;[有化]肉桂醛；桂皮醛

    • 专业解析

    肉桂醛（Cinnamaldehyde） 是一种天然存在的有机化合物，化学式为 (ce{C9H8O})，是肉桂油的主要成分（约占60-90%）。其名称源于拉丁语“cinnamomum”（肉桂）和“aldehyde”（醛基），直观反映了其来源与化学结构特征。

    化学特性与结构

    肉桂醛属于苯丙烯醛类化合物，结构上由苯环连接一个丙烯醛基团（(ce{-CH=CH-CHO})）构成。这种不饱和醛赋予其以下特性：

    天然来源与提取

    主要存在于肉桂树皮（锡兰肉桂 Cinnamomum verum 和中国肉桂 C. cassia）中，通过水蒸气蒸馏法提取精油获得。其他少量来源包括樟科植物（如月桂叶）和罗勒等香草。

    应用领域

    1. 食品工业：广泛用作香料添加剂（如口香糖、饮料、烘焙食品），赋予甜暖风味；兼具抗菌性，可辅助食品保鲜。
    2. 日化与香精：香水、牙膏、肥皂中常用作定香剂和暖调香成分。
    3. 医药与健康：
      • 研究表明其具有抗氧化、抗炎、降血糖潜力（需进一步临床验证）。
      • 动物实验显示可能抑制真菌（如白色念珠菌）和某些病原菌。
    4. 农业：作为天然杀虫剂和驱虫剂，对仓储害虫有抑制效果。

    安全与注意事项

    美国FDA将其列为“一般认为安全”（GRAS）物质，但高浓度可能刺激皮肤或黏膜。建议在专业指导下使用纯品。

    来源参考：

    定义与性质依据权威化学数据库（如PubChem CID: 637511）；应用及生物活性参考《Journal of Agricultural and Food Chemistry》及《Phytotherapy Research》相关综述；安全信息源自FDA GRAS清单。

    网络扩展资料

    肉桂醛（Cinnamaldehyde）是一种重要的有机化合物，以下是其详细解释：

    1. 基本性质

      • 化学名称：肉桂醛（英文名Cinnamaldehyde），别名包括桂皮醛、苯丙烯醛等。
      • 分子式：C₉H₈O，分子量132.16，CAS号为104-55-2。
      • 物理特性：天然状态下为黄色黏稠液体，颜色来源于其共轭结构的π→π*电子跃迁吸收可见光。

    2. 天然存在与结构

      • 主要存在于肉桂等植物中，自然界中天然存在的均为反式结构（trans-cinnamaldehyde）。
      • 化学结构为丙烯醛连接苯基的衍生物，属于醛类化合物。

    3. 主要用途

      • 香料领域：广泛用于配制肉桂香精、食品（如糕点、酒类）增香剂。
      • 食品工业：我国批准作为水果保鲜剂，按需适量使用。
      • 化工应用：参与加氢反应（如制备肉桂醇）、分子蒸馏提纯等工艺。

    4. 其他信息

      • 医学中曾用其醛类形式（cinnaldehydum），但现代应用较少。
      • 存在衍生物如Cinnamaldehyde ethane-1,2-diyl dithioacetal，用于特定合成反应。

    如需更详细的技术参数或制备方法，可参考化工字典或科易网产业研究。

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