cheeseburgers是什麼意思，cheeseburgers的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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cheeseburger（芝士漢堡）指的是一種在烤制或煎制的牛肉餅上放置一片或多片融化奶酪的美式漢堡包。它是漢堡包（hamburger）的一種流行變體，其核心特征在于添加了奶酪片，通常夾在切開的面包（漢堡胚）中，并常配以生菜、番茄、洋蔥、腌黃瓜、番茄醬、芥末醬、蛋黃醬等配料。

以下是關于 cheeseburger 的詳細解釋：

1. 核心構成與定義：

   • 漢堡肉餅：基礎通常是一塊由碎牛肉（常用牛絞肉）制成的圓形肉餅，經過烤制或煎制而成。這是漢堡包的共同基礎 。
   • 奶酪：這是區别于普通漢堡包的關鍵元素。一片或多片奶酪（通常是美式奶酪、切達奶酪、瑞士奶酪、藍紋奶酪等）在肉餅烹饪接近完成時被放置在熱肉餅上，利用餘熱使其軟化或融化，覆蓋在肉餅表面 。
   • 面包：肉餅和奶酪被夾在兩半的圓形面包（稱為漢堡胚）之間。面包通常經過輕微烘烤或煎制以增加香氣和口感。
   • 配料與醬汁：根據個人喜好和地域差異，會添加各種蔬菜（如生菜葉、番茄片、洋蔥圈/絲、腌黃瓜片）和調味醬汁（如番茄醬、芥末醬、蛋黃醬、燒烤醬、千島醬等）。

2. 起源與曆史：

   • 雖然漢堡包的起源有争議（可能與德國漢堡或美國本土發展有關），但添加奶酪的做法普遍被認為始于20世紀20年代至30年代的美國。
   • 一個廣為流傳的說法是，1924年或1926年左右，加州帕薩迪納的“The Rite Spot”餐廳的經營者Lionel Sternberger，在漢堡肉餅上實驗性地放了一片美式奶酪，并大受歡迎，從而創造了“芝士漢堡” 。不過，關于确切的發明者和地點存在不同說法。

3. 文化意義與流行度：

   • 芝士漢堡是美國快餐文化和飲食的标志性象征之一，深受全球各地人們喜愛。
   • 它代表了便捷、美味和相對平價的食物選擇，是衆多快餐連鎖店（如麥當勞、漢堡王等）的核心産品，也在高級餐廳以更精緻的食材和做法呈現（如幹式熟成牛肉、手工奶酪、特色醬料等）。
   • 其形象常出現在流行文化中，作為美國生活方式的代表符號之一。

4. 變體與多樣性：

   • 芝士漢堡有極其豐富的變體，主要體現在：
     • 奶酪種類：美式奶酪（最普遍）、切達奶酪（風味濃郁）、瑞士奶酪（帶孔）、藍紋奶酪（辛辣風味）、胡椒傑克奶酪（帶辣味）、布裡奶酪（軟質）等。
     • 肉餅：牛肉餅最常見，但也有火雞肉餅、雞肉餅、魚肉餅、素食肉餅（豆制品、蔬菜混合等）制作的“芝士漢堡”。
     • 面包：芝麻漢堡胚、奶油蛋卷面包、全麥面包、甚至生菜葉（用于低碳水化合物版本）。
     • 配料與醬汁：變化無窮，從經典組合到加入牛油果、煎蛋、培根、蘑菇、辣椒、菠蘿等特色配料，以及各種自制或特色醬汁 。
   • 著名的變體包括：培根芝士漢堡（加培根）、雙/三層芝士漢堡（多層肉餅和奶酪）、Juicy Lucy（奶酪夾在肉餅中間融化）等。

5. 營養考量：

   • 傳統的芝士漢堡通常熱量、脂肪（尤其是飽和脂肪）和鈉含量較高，被視為一種“放縱食物”（indulgence food）。
   • 然而，通過選擇瘦肉（如90%瘦牛肉或火雞肉）、低脂奶酪、全麥面包、增加蔬菜比例、使用健康醬料（如芥末、牛油果醬）等方式，可以制作出相對更健康的版本 。

網絡擴展資料

"Cheeseburgers" 是由cheese（奶酪）和burger（漢堡）組成的複合詞，專指一種夾有奶酪的漢堡包。以下是詳細解釋：

詞義解析

1. 基礎定義
   Cheeseburger 是一種經典的美式快餐食品，由以下核心成分構成：

   • 漢堡肉餅：通常為牛肉制成，煎烤後置于面包中。
   • 奶酪：多為切達奶酪（Cheddar），加熱後融化覆蓋在肉餅上。
   • 面包：軟質圓面包，常塗抹黃油或醬料。
   • 配料：常見生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜等，搭配番茄醬、芥末醬或蛋黃醬。

2. 詞源與曆史

   • 漢堡包（hamburger）起源于19世紀德國的漢堡市，後傳入美國。
   • 奶酪的加入據信始于20世紀20-30年代，最早記載可能來自加州某餐廳廚師，但具體發明者存在争議。

文化意義

• 快餐象征：作為美式快餐代表，與麥當勞、漢堡王等連鎖品牌緊密關聯。
• 流行文化：頻繁出現在電影、音樂中（如《Cheeseburger in Paradise》歌曲）。
• 變體形式：根據奶酪和配料不同衍生出多種類型，如bacon cheeseburger（培根奶酪漢堡）、double cheeseburger（雙層奶酪漢堡）等。

語言用法

• 詞性：可數名詞（複數形式：cheeseburgers）。
• 發音：/ˈtʃiːzˌbɜːrɡər/（美式英語）。
• 例句：
  "I ordered a cheeseburger with extra pickles and a side of fries."

如果需要進一步了解曆史起源或地區差異，建議參考飲食文化類書籍或紀錄片。

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