cauliflowers是什麼意思，cauliflowers的意思翻譯、用法、同義詞、例句

詞性

單數 cauliflower

類别

CET6

常用詞典

n. 花椰菜；白菜花（cauliflower的複數形式）

例句

These cauliflowers are bred with seeds by her.

這些花椰菜都是她用種子培育出來的。

Well, I like turnips, tomatoes, eggplants, cauliflowers, Onions and carrots.

噢，我喜歡大蘿蔔、西紅柿、茄子、菜花、洋蔥和胡蘿蔔。

Thee characters of different cauliflowers in spring sheltered ground were stu***d.

對春保護地不同花椰菜品種的性狀進行了研究。。

Xiao yun: I like the vegetable salad here. there are many vegetables, such as tomatoes, cauliflowers, mushrooms, cabbages, etc. what do you want.

小雲：我喜歡這裡的蔬菜沙拉。*********很多蔬菜，有西紅柿，花椰菜，蘑菇，卷心菜等。你想吃什麼？

And on the level vegetable lands are the mile-long rows of pale green lettuce and the spindly little cauliflowers, the gray-green unearthly artichoke plants.

在那片幾英裡長欄栅圍着的蔬菜園裡，種着生菜、小花椰菜，還有那怪誕的深綠色的朝鮮薊類植物。

專業解析

cauliflower（複數形式：cauliflowers）是十字花科（Brassicaceae）芸薹屬（Brassica）的一種重要可食用蔬菜，學名為Brassica oleracea var. botrytis。其核心特征與詳細含義如下：

植物學特征與可食部分
花椰菜最顯著的特征是其巨大的、未分化的花序分生組織（inflorescence meristem），通常被稱為“花球”（curd）或“頭”（head）。這個緊密包裹的結構由無數未發育的花芽和膨大的花梗組成，呈現白色、乳白色、紫色、綠色或橙色（取決于品種）。我們食用的正是這個未成熟的花球組織。其葉片寬大，包裹在花球外圍，有助于保護花球免受陽光直射，維持其淺色和細膩質地。
名稱詞源與品種多樣性
“Cauliflower”一詞源自意大利語cavolfiore，意為“甘藍（cabbage）的花”。這反映了它與卷心菜、西蘭花、羽衣甘藍的親緣關系。主要品種類型包括：
- 白色花椰菜：最常見，花球在葉片遮蔽下生長，保持白色。
- 橙色花椰菜：富含β-胡蘿蔔素（如‘切達’品種）。
- 紫色花椰菜：含花青素（如‘紫玉’品種）。
- 羅馬花椰菜/寶塔菜：花球呈獨特的螺旋分形結構。
- 綠色花椰菜（如西蘭苔）：花球較松散，顔色翠綠，味道更甜。
栽培曆史與産地
花椰菜起源于地中海東部地區（可能為塞浦路斯或小亞細亞），栽培曆史可追溯至古羅馬時期。中世紀傳入西班牙，後傳播至歐洲各地及全球。現今主要生産國包括中國、印度、美國、西班牙、意大利和墨西哥。它是一種喜涼作物，適宜在溫和氣候下生長。
營養價值與健康益處
花椰菜是低熱量、高營養密度的蔬菜：
- 富含維生素C、維生素K、葉酸和膳食纖維。
- 提供重要的礦物質如鉀和錳。
- 含有多種硫代葡萄糖苷（glucosinolates），如蘿蔔硫素（sulforaphane），這些化合物在人體内具有抗氧化、抗炎特性，并被認為有助于降低某些癌症風險。
- 其高纖維含量有助于消化健康和維持腸道菌群平衡。

Cauliflower 指一種以巨大、緊密的未成熟花球為主要食用部分的十字花科蔬菜。其名稱直譯為“甘藍的花”，形态多樣（白、紫、橙、綠），營養豐富，尤其富含維生素、礦物質、膳食纖維和具有潛在健康益處的植物化合物，是全球廣泛種植和消費的重要蔬菜作物。

參考來源：

Purdue University Department of Horticulture - Brassica oleracea (cole crops) description: https://hort.purdue.edu/newcrop/afcm/cauliflower.html (植物學特征與分類)
Royal Horticultural Society (RHS) - Cauliflower cultivation advice and varieties: https://www.rhs.org.uk/vegetables/cauliflower/grow (品種多樣性)
University of California Agriculture and Natural Resources - History and production of cole crops: https://ucanr.edu/sites/Vegetable_Files/ (栽培曆史與産地)
USDA FoodData Central - Nutritional composition of raw cauliflower: https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169986/nutrients (營養價值數據)
National Institutes of Health (NIH) - Office of Dietary Supplements - Fact sheets on Vitamins (C, K), Folate: https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-all/ (維生素與礦物質功效)
Linus Pauling Institute - Micronutrient Information Center - Glucosinolates: https://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/glucosinolates (硫代葡萄糖苷與健康)

網絡擴展資料

詳細釋義：cauliflowers

一、基本詞性與發音

詞性：
- 名詞（n.）：複數形式，表示“多個花椰菜”
發音：
- 英式音标：/ˈkɒlɪflaʊə(r)/
- 美式音标：/ˈkɑːlɪflaʊər/
- 發音要點：重音在第一個音節，結尾“flower”發音類似“flaʊər”。

二、核心含義

植物學定義
- 花椰菜：一種十字花科蔬菜，學名 Brassica oleracea var. botrytis，以其緊密的白色花蕾頭部為食用部分。
  - 例句：Break the cauliflower into florets.（将花椰菜撕成小朵）
- 變種與品種：
  - Green cauliflower（綠菜花）
  - Winter cauliflower（冬季椰菜花）
醫學隱喻
- Cauliflower ear（菜花耳）：因反複受傷導緻耳廓軟骨變形，形似花椰菜。
  - 例句：He’s got cauliflower ears from boxing.（他因拳擊導緻耳朵變形）
烹饪與文化場景
- 常見于健康飲食，替代主食（如米飯、土豆泥）：
  - You’re supposed to eat mashed cauliflower, not potatoes.（你應該吃花椰菜泥而非土豆泥）
- 加工産品：如 cauliflower powder（花椰菜粉）

三、常見短語與搭配

cauliflower ear：菜花耳（醫學術語）
cauliflower rice：花椰菜碎（低熱量主食替代品）
steamed cauliflower：蒸花椰菜
roasted cauliflower：烤花椰菜
cauliflower salad：花椰菜沙拉

四、近義詞與關聯詞辨析

Broccoli（西蘭花）：同為十字花科，但花蕾呈綠色且松散。
Kale（羽衣甘藍）：葉片卷曲，常用于沙拉或烘焙。
Cabbage（卷心菜）：葉片包裹成球狀，口感脆嫩。

五、文化延伸與特殊用法

健康飲食符號：因低熱量、高纖維特性，成為健身和低碳飲食的代表食材。
俚語與隱喻：
- Cauliflower man：可指代“健康飲食狂熱者”或特定語境下的虛構角色。
- Five-day-old cauliflower：形容不新鮮或腐敗的食物。

六、例句精選

日常場景：
- Tonight we’re having kale, chia seeds, and cauliflower salad.（今晚我們吃羽衣甘藍、奇亞籽和花椰菜沙拉）
醫學場景：
- The pressure around the cartilage must be released, or it will cauliflower.（需減輕軟骨壓力，否則會形成菜花耳）
烹饪指導：
- Peel the potatoes and prepare the cauliflower.（削土豆并備好花椰菜）

總結

Cauliflowers 是cauliflower 的複數形式，核心含義為可食用的白色花蕾蔬菜，廣泛用于健康飲食和日常烹饪。其衍生意義包括醫學上的“菜花耳”和文化隱喻（如飲食符號）。需注意與 broccoli、kale 等近義詞的差異，并掌握常見搭配（如 cauliflower rice）以精準使用。

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