小豆蔻
It is the tract of the Malaya Hills of Sanskrit literature where grow the cardamum creeper and the Sandal Tree.
它是梵語文學中的馬拉雅山地帶，産小豆蔻蔓和檀香樹。
Cardamom（正确拼寫為cardamom，cardamum為罕見變體拼寫）是姜科植物Elettaria cardamomum幹燥的種子莢，屬于多年生草本植物的果實。該詞源自古希臘語"κάρδαμον"（kárdamon），經拉丁語傳入英語體系。
根據《牛津英語詞典》，現代标準拼寫為"cardamom"，指代兩種主要類型：
美國國家衛生研究院（NIH）研究顯示，其主要活性成分桉葉素（cineole）占精油含量的28-34%，具有抗炎和抗菌特性，這也是其被阿育吠陀醫學用作消化助劑超過3000年的科學依據。聯合國糧農組織統計數據顯示，危地馬拉為全球最大産區（2023年占比40%），其次為印度喀拉拉邦。
在烹饪應用方面，詹姆斯·比爾德獎得主Madhur Jaffrey在其著作《印度烹饪藝術》中特别強調：完整豆莢研磨能最大程度保留香氣，建議使用前輕焙激發風味。
"cardamum"（也拼作cardamom）是一種源自植物種子的香料，具體解析如下：
1. 基本定義 指姜科多年生草本植物小豆蔻的芳香種子，主要用于調味（如鹵汁、燒烤醬等），常與肉桂、丁香等香料搭配使用。
2. 詞源與拼寫
3. 文化延伸 中文詩詞中常用"豆蔻"比喻少女（如杜牧《贈别》中的"豆蔻梢頭二月初"），對應英文翻譯時多采用"cardamom"一詞。
4. 實際應用 常見于印度奶茶、中東甜點、北歐面包等食品制作，例句：
建議優先使用更通用的拼寫cardamom，如需學術引用請核對文獻中的具體拼寫形式。
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