caffein是什麼意思，caffein的意思翻譯、用法、同義詞、例句

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咖啡因（Caffeine）的詳細解釋

1. 基本定義與化學性質

咖啡因是一種天然存在的生物堿化合物，化學式為 $ce{C8H10N4O2}$，屬于甲基黃嘌呤類物質。它主要存在于咖啡豆、茶葉、可可豆、瓜拉納果等植物中，是中樞神經系統興奮劑。咖啡因通過拮抗腺苷受體發揮提神作用，能暫時驅散睡意、提升警覺性和認知功能，但過量攝入可能導緻心悸、焦慮或失眠。其作用通常在攝入後15-45分鐘起效，半衰期約5-6小時（因個體代謝差異而異）。

2. 生理作用機制

咖啡因通過阻斷腺苷與大腦中的A₁和A₂A受體結合，抑制腺苷的鎮靜效果，從而增加多巴胺和去甲腎上腺素的釋放，提升神經元興奮性。同時，它刺激腎上腺分泌腎上腺素，導緻心率加快、血壓短暫升高和肌肉血流量增加。長期攝入可能産生耐受性，突然戒斷會引發頭痛、疲勞等戒斷症狀。

3. 常見來源與安全攝入量

• 咖啡：一杯（240ml）現煮咖啡約含95mg咖啡因（來源：美國農業部食品數據庫）。
• 茶：紅茶每杯約47mg，綠茶約28mg（來源：美國食品藥品監督管理局）。
• 能量飲料：單罐（250ml）通常含80-150mg。
• 巧克力：黑巧克力（28g）約含20mg。

  健康成人每日建議攝入量不超過400mg（約4-5杯咖啡），孕婦應限制在200mg以内（來源：美國婦産科醫師學會）。

4. 醫學應用與風險警示

咖啡因被用于治療早産兒呼吸暫停和偏頭痛輔助治療（來源：美國國家醫學圖書館）。但過量攝入（>1g）可能導緻心律失常、嘔吐甚至驚厥。對焦慮障礙、高血壓患者及兒童需謹慎使用。其代謝依賴肝髒CYP1A2酶，個體代謝速度差異顯著，影響耐受性。

權威參考來源

1. 美國國家醫學圖書館（PubMed）：咖啡因藥理機制研究（pubmed.ncbi.nlm.nih.gov）
2. 梅奧診所：咖啡因健康效應與風險（mayoclinic.org）
3. 美國食品藥品監督管理局（FDA）：食品中咖啡因含量指南（fda.gov）
4. 歐洲食品安全局（EFSA）：咖啡因安全性評估報告（efsa.europa.eu）

網絡擴展資料

“Caffein”是“caffeine”（咖啡因）的另一種拼寫形式，主要用于早期文獻或特定語境中，現代标準拼寫為“caffeine”。以下是詳細解釋：

1.基本定義

• 化學屬性：咖啡因是一種天然存在的苦味生物堿，屬于甲基黃嘌呤類化合物，化學式為$mathrm{C8H{10}N_4O_2}$。
• 來源：主要存在于咖啡豆、茶葉、可可豆等植物中，也可人工合成。

2.功能與作用

• 中樞神經興奮劑：通過阻斷腺苷受體，暫時驅散睡意、提升警覺性。
• 利尿作用：促進腎髒排出水分和鈉離子。
• 副作用：過量攝入可能導緻心悸、頭痛、失眠等。

3.應用與注意事項

• 常見用途：廣泛用于飲料（如咖啡、茶、能量飲料）和藥品（如止痛片、提神藥）。
• 建議攝入量：成人每日不超過400毫克（約4杯咖啡），睡前避免攝入以免影響睡眠。

4.語言相關

• 發音：英式音标為/ˈkæfiːn/，美式音标為/ˈkæfiːn/或/ˈkæfɪn/。
• 詞源：源自德語“Kaffee”（咖啡）和化學後綴“-ine”。

“Caffein”與“caffeine”含義相同，但後者是更通用的拼寫。其核心功能為刺激神經系統，需注意合理攝入以避免副作用。

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