brocoli是什麼意思，brocoli的意思翻譯、用法、同義詞、例句

brocoli英标

英:/''brɒkəlɪ/

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同義詞

專業解析

"brocoli" 是broccoli 的常見拼寫變體或誤拼。其标準拼寫為broccoli。以下是關于broccoli 的詳細解釋：

Broccoli（西蘭花） 是一種廣泛食用的綠色蔬菜，屬于十字花科芸薹屬（Brassica oleracea）。它的特點是具有粗壯的主莖，頂端簇生着密集、未開放的綠色或紫色小花蕾（稱為花冠），有時伴有葉片。其可食部分主要是這些花冠和嫩莖。

主要特征與含義

1. 植物學特征：
   • 作為芸薹屬蔬菜的一員，與卷心菜、花椰菜、羽衣甘藍、抱子甘藍是近親。
   • 其英文名 "broccoli" 源自意大利語 "broccolo"，意為 "卷心菜的嫩芽" 或 "小芽"，本身又源于拉丁語 "bracchium"（手臂、分支），形象地描述了其多分枝、頂端生花蕾的結構。來源：《牛津英語詞典》詞源記錄。
2. 外觀與食用部分：
   • 最顯著的部分是頂部由許多小花蕾緊密聚集形成的花冠，通常呈深綠色（也有紫色品種）。
   • 花冠生長在粗壯、肉質的主莖 上，主莖和分枝均可食用。
   • 有時帶有葉片，這些葉子也可食用，營養豐富。
3. 營養價值與健康益處：
   • 西蘭花被廣泛認為是一種營養極其豐富的超級食物。
   • 它是維生素C、維生素K、葉酸（維生素B9）、維生素A（以β-胡蘿蔔素形式存在）、鉀和膳食纖維的極佳來源。
   • 富含植物化學物質，特别是硫代葡萄糖苷（如蘿蔔硫素），這些物質在研究中顯示出潛在的抗氧化、抗炎特性，并與降低某些癌症風險相關。來源：美國農業部國家營養數據庫标準參考數據。
4. 烹饪與食用：
   • 口感：生食時爽脆，烹饪後（蒸、煮、炒、烤）變得柔軟，但仍保持一定的質地。
   • 用途廣泛：可作為沙拉生食、配菜、湯品、砂鍋菜、炒菜、意大利面醬汁的原料，或制成泥。
   • 烹饪建議：避免過度烹饪，以保留其鮮豔的色澤、爽脆口感和最大營養價值（尤其是維生素C）。來源：主流烹饪教材及健康飲食指南（如美國膳食指南）。

"Broccoli"（西蘭花）指的是一種以綠色（或紫色）花冠和嫩莖為主要食用部分的十字花科蔬菜。它因其獨特的外觀、多樣的烹饪用途以及公認的、基于科學證據的豐富營養價值和健康益處（如富含維生素、礦物質、纖維和生物活性化合物）而聞名全球。其名稱直接反映了其植物學形态——多分枝、頂端生芽的結構。

網絡擴展資料

根據多部權威詞典的解釋，單詞“brocoli”的正确拼寫應為broccoli（常見拼寫），其含義及用法如下：

詞義解析

1. 核心含義
   指一種常見的綠色蔬菜，中文常譯為花椰菜、西蘭花。其特點是密集的綠色花蕾簇，屬于十字花科植物，與卷心菜、甘藍同科（）。

2. 語言差異

   • 英語：通常指西蘭花（green broccoli），例句：I ate noodles and broccoli for lunch.
   • 法語/西班牙語：拼寫為 brocoli 或 brócoli，也指花椰菜，且在法語中強調其藥用價值。

3. 拼寫注意
   用戶查詢的“brocoli”可能是拼寫錯誤，正确形式為broccoli（英語）或 brocoli（法語/西語）（）。

用法與搭配

• 不可數名詞：通常以單數形式出現，如 steamed broccoli（蒸西蘭花）。
• 複數形式：若強調單個花蕾，可用 broccoli florets（西蘭花花蕾）。

發音與詞源

• 英語發音：/ˈbrɒkəli/ 或 /ˈbrɑːkəli/。
• 詞源：源自意大利語 broccolo（卷心菜的小芽），後傳入法語和英語。

擴展知識

• 營養價值：富含維生素C、膳食纖維，常用于健康飲食。
• 烹饪建議：可蒸、炒或加入沙拉，常見搭配如 chicken and broccoli。

如果需要更詳細的例句或跨語言對比，可以參考（新東方詞典）或（法語助手）等來源。

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